冷燃将信将疑地试了……
好吧,他又赢了。
确实好吃。
说话间,时冽给她打开了旁边的汤盅,汤盖一开,香气四溢。
他一边给她盛汤,一边介绍:
“这是天麻老虎斑鱼汤。
是由天麻,黄皮,白芷等中药一起炖的,比较滋补,你喝一点。”
经过了前面那么多道菜的考验,冷燃不疑有他,直接接过来,喝了一小口,鱼汤清鲜,有温润的药膳味,是她没有喝过的味道,但确实不错。
“而且,这鱼还一鱼两吃哦。
鱼肉正在下锅爆炒,鱼肉从出锅到上桌必须在十秒之内。”
说话间,一个小师傅,端着盘子,从厨房小跑着过来。
时冽见怪不怪,夹起一块鱼肉,“你看,这鱼肉的边缘留下微微的焦痕,封住嫩嫩的汁水,吃起来就更为新鲜。”
从这道菜开始,冷燃发现,给他们上菜的都变成了小师傅,每次都是小跑着来回。
接下来一道是象拔蚌,“快,拿好筷子!”
时冽嘱咐道,“这道象拔蚌只炒八秒出锅,要趁着锅气赶紧吃。”
冷燃尝了一口,象拔蚌正处在断生边缘,每一片都是鲜、脆、嫩、滑……
还有什么沙姜豆豉龙虾,霞山炒牛肉,菠萝木烤乳猪……
王妈自己在里面专心炒菜,小师傅撅着屁股,一趟一趟端着盘子快步小跑着送。
冷燃只觉得眼花缭乱,应接不暇。
有钱人家吃饭,原来是这样子的吗?
她的印象中,不应该都是红酒配牛排,烛光晚餐吗?
吃到最后,即使每样菜的分量都不大,大概只有3-4口的样子,但因为菜品种类繁多,一样一样吃下来,冷燃的肚子,也已经吃得胀鼓鼓了。
直到王妈擦着手,笑嘻嘻地从厨房出来问,“怎么样,可还合口味?”
冷燃才知道,这顿饭所有的菜,算是上完了。
她比着大拇指夸使劲夸,“好吃,很好吃,特别好吃。”
“那就好。”得到夸奖的王妈,搓着手,喜滋滋地回了厨房。
冷燃这才放下筷子,摸了摸肚皮,“饱了饱了,我是真吃不下了,我的身材管理啊!
剩下的交给你。”
刚才见她每样都尝过了,时冽这才开始专心吃饭。
他吃饭看起来文雅,不紧不慢,也不没发出什么讨人厌的异响,但速度却快,没一会儿,也吃饱了。
放下筷子,他边拿餐巾纸擦嘴,边安慰:“没事,一会儿,我陪你去花园里转转,消消食。”
冷燃看着他擦嘴的动作,竟莫名觉得格外优雅。
以前怎么没注意呢?
这富人家的小孩,平时看起来吊儿郎当的,教养还真是与普通人家出来的不同呢!
在花园散步时,冷燃一个劲地感叹,王妈厨艺这么好,开个饭店都是够水平的啊,只在这里当个下人,只给他们一家做饭,真是太屈才了,太可惜了!
时冽笑着说,“你怎么知道她没开饭店?”
“啊?”冷燃不解,“难道她还真开了饭店?”
富豪家的厨师,还允许兼职的吗?
这好像不太合理吧?
“嗯,也算是吧。”时冽点头。
原来,王妈继续留在时家,不过是出于多年的主仆情谊,习惯了,跟亲人差不多。
其实,在港城,现在就有一家很有名的私房菜,一周只开一天,一天只接待一桌客人,那就是王妈出资给她儿子开的。
在此之前,她将自己的一身手艺,悉数教会了儿子。
“一周只开一天,一天只接待一桌人,这还怎么赚钱?交得起房租吗?”冷燃不解嘀咕。
“这你就不懂了,你可知,他们餐厅人均消费是多少?”
“多少?一千?”冷燃往多了猜。