小毅哥和瑶瑶又跑了进来,眼睛紧紧盯着桌子上的月饼坯子。
“妈妈,这些月饼什么时候能好啊?” 瑶瑶拉着简悦的衣角,问道。
“还早呢,宝贝们,一会儿还要放进烤炉里烤呢。”
小毅哥说:“我想帮忙。”
简悦想了想,“那好吧,小毅哥,你帮妈妈把这些月饼坯子放在盘子里,要轻轻的。”
小毅哥高兴地答应了,小心翼翼地拿起月饼坯子,一个一个地放在盘子里。
放完后还拍了拍手,脸上露出得意的笑容。
月饼坯子都做好后,简悦和李婶把它们搬到院子里的土烤炉旁。
李婶先在烤炉里生起了火。
蹲下身子,不时地用扇子扇风,让火烧得旺旺的,把烤炉内壁烧热。
然后,简悦拿起刷子,在烤炉内壁上仔细地刷了一层油,防止月饼粘锅。
接着,她把月饼坯子一个一个地放进烤炉里,盖上盖子。
“李婶,这火候可得掌握好,不然月饼容易烤焦。” 简悦站起身来,拍了拍手。
李婶点点头,“放心吧,我看着火。”
简悦时不时地打开盖子,探着头看看月饼的情况,用夹子给它们翻个面。
过了一会儿,烤炉里传出了阵阵香味。
小毅哥和瑶瑶闻到香味,又迫不及待地跑了过来,探头探脑的。
终于,月饼烤好了。
简悦打开烤炉盖子,一股热气扑面而来。
金黄色的月饼散发着诱人的香气。
她把月饼一个个取出来,放在盘子里晾凉,眼睛里满是成就感。
“哇,妈妈,这些月饼看起来好好吃啊!” 小毅哥兴奋地跳了起来。
简悦拿起一个月饼,递给小毅哥,“宝贝,你尝尝看。”
小毅哥咬了一口,脸上露出满足的笑容,眼睛眯成了一条缝,“妈妈,真好吃,甜甜的。”
瑶瑶也迫不及待地要吃月饼。
简悦便给她拿了一个。
瑶瑶开心地吃着,嘴里还不停地说着,“好吃,好吃。”
简悦又拿了一个,切成八小块后让小毅哥端去给太奶奶。
两个孩子,屁颠屁颠地端着木碟子离开。
月饼稍微晾凉一些后,“李婶,咱们把月饼包起来吧,这样送人的时候也好看些。”
李婶欣然点头应下。
说着,简悦便拿来了一叠事先准备好的红纸和一些细绳。
拿起一张红纸,平摊在桌面上,然后小心翼翼地放上两个月饼。
“李婶,您看这样包,先把纸的两边往中间折。”
一边说着,一边动手示范起来。
手指灵活地翻动着红纸,眼神专注而认真。
李婶在一旁仔细地看着,随后也拿起一张红纸,照着简悦的样子做。
“嗯,是这样吧,少夫人。”
包好后,抬头问简悦。
简悦看了看,笑着说:“对,李婶您学得真快!然后再把下面往上折,盖住月饼。”
两人一边包着月饼,一边有说有笑。
不一会儿,桌子上就摆满了一个个用红纸包好的月饼,整整齐齐的。