大人们忙着采购年货,孩子们在院子里嬉笑打闹,不时传来阵阵嬉戏声。
但与此同时,大院里的人也少了些,毕竟不少家庭都选择了回家过年。
在这热闹与冷清交织的氛围中,简悦还是悠然自得的过着自己的小日子。
最近胆子也是大,啥都吃上了!
这不,今天晚上两人准备搓一顿牛肉。
简悦准备做一道水煮牛肉。
挽起袖子,准备大显身手。
先把鲜嫩的牛肉切成薄厚均匀的片状,放入碗中。
加入盐、料酒、生抽和淀粉,用手轻轻抓拌,让每一片牛肉都裹上薄薄的一层浆。
接着,开始处理配菜。
脆生生的豆芽洗净沥干,嫩绿的青菜切成段,水灵灵的黄瓜切成条,还有切片的土豆。
然后,把姜蒜切末,干辣椒剪成段,准备好花椒和八角。
锅里倒油,油热后放入姜蒜末和干辣椒段爆香。
那香味瞬间弥漫了整个厨房。
紧接着,放入一大勺豆瓣酱。
炒出红油,倒入适量的水,加入生抽、老抽、白糖、盐和鸡精调味。
水开后,先把豆芽、青菜和黄瓜放入锅中焯熟,捞出铺在碗底。
然后,她把腌制好的牛肉一片一片地放入锅中,煮至变色,连汤带肉一起倒入碗中。
在牛肉上放上蒜末、干辣椒段、花椒和葱花。
另起一锅烧热油,“滋啦”一声浇上去,瞬间香气四溢。
那红亮的汤汁,鲜嫩的牛肉,还有扑鼻的香气。
姜泽远一回到家,就被这浓郁的香气勾得肚子咕咕叫。
迫不及待地去帮忙端菜,把水煮牛肉小心翼翼地放在桌上。
两人坐下,拿起筷子,夹起一片牛肉放入口中。
那牛肉鲜嫩多汁,麻辣鲜香的味道瞬间在口腔中炸开,让人欲罢不能。
他们吃得嘴唇红肿,满嘴都是油渍,却根本停不下来。
这顿饭吃得,两人都意犹未尽。
吃撑了,自然是要运动消化了。
至于是什么运动,只能靠猜了。
反正激烈程度,比得上那海边的巨浪~
这眼一眨,就到了一月的下半旬!
简悦天天不是吃就是喝。
再不然就抱着书傻看,整个人都快憋出病来!
心里头那个痒痒,真想出去溜达溜达。
可没法子,只能在军属大院那点地儿活动活动。
上次被暗杀那事儿,枪声时不时在心里头晃悠,阴影重得!
万一运气背到家,直接被一枪爆头。
就算自己有再多金手指,怕也是白搭!
没办法,只能在屋里干瞪眼发愣。
都整整一个月没去赶集,最近那是一分钱收入都没有。
不过嘛,唯一能让她乐呵乐呵的,就是在那虚拟手机上买了好些纯天然的食材。
得嘞,既然没法子赚钱,那就只能从吃上面找乐子!
得亏了易瘦体质丹。
否则,自己早就变成小胖纸了!