第126章 扭扭捏捏的,就是欠骂!(1 / 2)

回到家中,简悦连口气都来不及喘,风风火火地准备大施拳脚。

蹲下身,将炉灶柴草填满,火焰熊熊。

紧接着,往锅里加适量清水,双手稳稳地把磨好的豆浆倒入锅中。

双眼紧盯着,手中长柄勺不停搅拌,以防煳锅。

随着温度逐渐攀升,豆浆开始欢快地咕嘟咕嘟冒泡,豆香四溢。

然后,简悦抄起一块干净的纱布,轻轻抖开,平整地铺在一个宽大的木盆上。

把煮好的豆浆舀入纱布,双手紧握边缘轻轻挤压,豆浆汁流出,留下豆渣。

接下来,到了点豆腐这至关重要的一步。

简悦小心地取出些许石膏粉,倒入碗中,用清水仔细化开。

而后,缓缓地将这石膏水倒入豆浆中,另一只手轻柔地搅拌着,动作细腻而小心。

不一会儿,豆浆表面开始凝结出一层细腻的豆皮。

用指尖轻轻挑起这层豆皮,小心翼翼地挂在竹竿上晾干。

此时,豆浆已经凝结成了鲜嫩的豆花。

简悦嘴角上扬,连忙舀了一大碗豆花出来。

接着,把剩下的豆花仔细地舀入铺好纱布的模具中。

盖上木板后,又搬来一块大石头稳稳地压在上面。

看着多余的水分一点点渗出。

在压豆腐的过程中,简悦拿起那碗豆花,轻轻舀了两勺蜂蜜倒入其中,用勺子轻轻搅拌均匀。

微微眯起眼睛,迫不及待地舀起一勺放入口中。

豆花的滑嫩与蜂蜜的香甜瞬间在口中绽放。

其实,说起豆花,南北差异可是极大的。

北方人一想到甜豆花,便连连摇头,实在是难以接受。

而南方人面对咸豆花,也是紧皱眉头,根本吃不下口。

而自己就是个奇葩,咸甜都能觉得好吃。

豆腐做好后,色泽洁白如玉,质地细腻嫩滑,散发着淡淡的豆香,漂亮得让人移不开眼。

简悦看着自己的成果,嘴角不自觉地上扬。

动作麻利地用油纸袋装了四块出来。

小心翼翼地系好口袋,便准备出门给蒋雯雯送去。

简悦轻轻叩门。

门开后,蒋雯雯看到她手中的豆腐,脸上立刻绽放出灿烂的笑容。

眼中满是惊喜,“小悦,我真没想到你竟然会做豆腐!”

简悦笑着把豆腐递过去,“快尝尝,刚做好的!”

两人拉着手走进屋里,坐下唠了会嗑。

张晴今天精心打扮了一番。

穿着一身裙子,和脚踩小皮鞋。

然后紧张地朝着部队医院门口走去。

她之前打听到了今天林科长五点就能下班。

站在医院门口,双手不自觉地攥着裙摆。

眼睛时不时地看向医院里面,又迅速移开。

脸颊因为紧张而微微泛红。

那身漂亮的裙子衬得她身姿更加婀娜。

路过的人们纷纷投来好奇和欣赏的目光。