第314章 陆泽,他不想要孩子吗(1 / 2)

床头柜上用来喝水搪瓷缸下压了一张纸条,是陆泽留的。

“阿瑶,早饭你们先吃,我有事出去一趟。肉馅我剁好了,面也揉好了,在冰箱里放着。”

这样一来,早饭做起来就方便多了。

出了卧室后,发现家里没人,郁瑶松了一口气。

妈和甜丫她们都还没有过来。

幸好昨晚睡得早,也幸好今天是休息日,不然像昨晚那么胡搞,今天她就没脸见人了。

打开冰箱,陆泽准备好的肉馅和提前醒好的面团就在冷藏室,她拿出来往肉馅里加了点之前熬煮的蟹黄酱,做成蟹黄肉馅的包子。

四个大人一个小孩,光吃包子不够,郁瑶打算再做熬一个皮蛋瘦肉粥,菜昨晚还有剩的,热一热就够吃了。

皮蛋是这次乌婉莹带过来的,说是向阳洼大队那边有个老婆婆以前是给地主家专门做皮蛋的长工,一手做皮蛋的手艺十里八乡都非常有名。

她做的皮蛋是用海岛当地一种驯化过的海鸭下的蛋做的,包裹皮蛋的草木灰黄泥用了她自己的秘方,做出来的皮蛋嫩而不涩口,还有一股特殊的香味。

风味独特, 格外好吃。

她做的皮蛋供不应求,还靠这个手艺撑起了生产队的副业小组。乌婉莹知道她喜欢美食,过年前就去排队了。

可惜排队人太多了,加上乌婉莹要的是老婆婆亲手做的,又多等了一个月才拿到。

她一共订了一百个蛋,除了给方巧巧家送礼的,剩下都给郁瑶拿过来了,自己家愣是一个没留。

郁瑶拿了三个皮蛋出。

海鸭皮蛋外皮呈墨绿色,剥开后里面的蛋白是琥珀一般透明的黄褐色凝胶状,蛋黄是糖心的。

用刀切成小块,还能闻到一丝丝香辛料的味道,应该是和泥的时候放了十几种香料粉。

有几种郁瑶做卤菜的时候也会用的,剩下的一些郁瑶也没闻过,不知道是用的什么香料,味道很特别。

她没忍住拿了一小块尝了一下,确实和乌婉莹说的一样,风味独特,很好吃。

有这样好品质的皮蛋做配料,这次的皮蛋瘦肉粥不知道多好吃。

海鸭蛋大,三个鸭蛋切出来小丁足足装了一大碗。

皮蛋和瘦肉切好的时候,砂锅里的米饭蒸好熬煮到米饭开花。

郁瑶这才把切好的皮蛋和瘦肉放进去搅匀,盖上盖子小火煨煮。

等皮蛋瘦肉粥的时候,郁瑶开始做蟹黄肉小笼包。

面皮用老面醒过,蓬松度很好。

包好的蟹黄肉小笼包一个个码放的整整齐齐放到蒸笼里,看着就讨巧可爱.

刚包了八个,就听到外面传来甜丫和十六打招呼的声音,紧接着就听到乌婉莹和胡玲玉的脚步声。

“妈,甜丫,早上好,包子一会儿就好。”

郁瑶一边和三人打招呼,一边拿着包子一转,招呼打完,十八个褶子的小笼包也包好了。

“枝枝,在包包子?妈来帮你。”

胡玲玉也道:“我来帮忙烧火。”

甜丫见两个外婆都有活干,也举着小手,眨巴着大眼睛自荐:“甜丫可以帮舅妈吃。”

这话一出,三个大人都笑开了。

郁瑶露出一抹甜笑:“甜丫真棒,一会儿包子好了,甜丫可要帮舅妈多吃点。”

甜丫郑重其事地点头,“包在甜丫身上。”

“好,甜丫现在厨房没事,你可以去院子里和十六玩,不要跑远了。”这是在大院里,进出都有哨兵守着,郁瑶他们也放心放甜丫一个人去玩。

甜丫乖乖点了点头,去院子找十六玩了。

隔壁墙上探出一个寸头的小脑袋,“你就是郁瑶阿姨的外甥女?”

甜丫抬头看到墙上雷小军,万小跑过去,仰头看他,“哇,你爬好高!”

雷小军得意地昂了昂下巴,“那当然,我可是大院最会爬墙爬树的孩子。我叫雷小军,你叫什么?”

甜丫笑着道:“我大名叫陆一欢,小名叫甜丫。小军哥哥,你好厉害!”

甜丫穿着红色小裙裙,扎了丸子头,笑起来还有两个小酒窝,可爱又香香的。