新的政策颁布之后，虽然有几斤脖子，但整体还算顺利，很快就在所有地区实行了。

而香香接下来开始着重准备的，就是厨艺大赛。

对于厨艺大赛，香香的想法是，着重让女性来参加，所以想来想去，他把厨艺大赛分成两个组别。

男的和女的，男的和男的进行pK评选，女的和女的进行参评。

而且在厨艺大赛之前，她首先开厨艺培训班，面向京都地区的女性朋友。

无论年纪，只要身体健康，只要愿意学，厨艺培训班分三个等级。

初学者，就是没有任何厨艺经验的这种首先从基础学起。

一般者，就是有一定经验的这种多少能炒两个菜，有刀工这种就少学几天，专门有教师进行培训。

最后是高级厨艺班，高级厨艺班就是经过前两期培训或者自己本身就有相当厨艺的这种。

在经过各地菜肴，各种地方小吃，各种菜别的特点等等进行讲解，教导在进行手把手的现场教授，让她们的厨艺有更进一步的提高。

而且高级班香香会亲自参与培训，就是跟大家上课，亲自跟大家示范讲解，教大家做菜。

让大家对饮食文化有更多的了解和认识。

为了让更多的人知道这件事儿，香香让有关部门出通告。

就像当初她参加厨艺大赛那样，在整个京都地区的大街小巷，都贴上了公告上面是厨艺培训班的地址。

而且凡是来参加厨艺培训的，中午免费用餐，一天还有两吊钱的收入。

就是说香香拿钱补贴，让大家来参加厨艺学习。

有这么好的事儿，来报名学习的自然很多。

幸好这年代一般的家庭靠步行，因为他们没马车，也坐不起轿子只能走路。

所以太远了想来都来不了，毕竟早出晚归，培训班不提供住宿，只提供午餐。

如果提供住宿，还有三餐，肯定会有更多的人来参加培训。

毕竟每天有两吊钱的收入，比干别的划算太多了。

有些闲在家的妇女，正愁没事干，家里又不富裕，趁此机会混中午一顿饭吃，还有两吊钱的收入，简直不要太好哇！

一开始，香香预计估计有200人来参加学习，所以准备了多个场所。还有中午提供就餐的场地，以及负责提供饭食的餐饮人员。

当然还有负责采买物资的，负责安全保障的，以及其他负责的人。

光这个她就招聘了几十个，等于提供了几十个就业岗位。

让很多闲着的人有了事儿干，心里自然很高兴。

而这些人每天是五吊钱，薪水挺高的，所以一经招聘，来应聘的特别多。

招聘的都是有责任心，长得又不太难看，而且对工作积极负责又勤快的那种人。

厨艺师傅更是需要有相当的厨艺水平的那种，这种的薪水更高。

这些费用全部香香自己掏腰包，她预计拿出两千两银子。

两千年银子虽然不是少数，但对她来说还不算啥。

从去年开始，香香各种生意，一年纯收入大概在5万两银子。

另外因为是公主，又因为是监国，担任要职，薪水也不低。