第74章 酒楼的危机(2 / 2)

苏静姝虽然表面上看起来很镇定,但其实她的内心早已焦虑不安。她担心自己请的掌柜会因为酒楼短暂的生意不好而忧心忡忡,所以她急忙忙地来到了酒楼。

当她走进酒楼时,看到稀稀拉拉的人群,心里不禁咯噔一下。她暗自嘀咕:“难道樱桃如此着急,是因为人流量比以前少了很多吗?”

苏静姝心中充满了担忧,她知道掌柜为了这个酒楼付出了很多心血,如果酒楼的生意一直这么冷清下去,掌柜肯定会很伤心的。

她一边想着,一边走到了掌柜的身边。掌柜看到她来了,脸上露出了一丝微笑,但苏静姝还是能够看出他眼中的忧虑。

“掌柜,你不要太担心了,我们一定会想办法让酒楼的生意好起来的。”苏静姝轻轻地说道。

掌柜点了点头,“我知道你是个很有才华的人,你一定有办法的。”

苏静姝感激地看了掌柜一眼,她知道掌柜对她的信任和支持是她前进的动力。她决定要更加努力地去经营这家酒楼,不辜负掌柜的期望。

“对了,掌柜,我想问你一个问题,你觉得我们的酒楼还有哪些地方需要改进吗?”苏静姝问道。

掌柜想了想,“我觉得我们的菜品还可以再丰富一些,价格也可以再调整一下。”

苏静姝听了掌柜的话,心中有了一些灵感,“对,我们可以增加一些特色菜,吸引更多的客人。还有,我们可以在周末和节假日推出一些优惠活动,吸引更多的家庭和朋友来聚餐。但是这些的前提是味道不变,肯定会有老顾客的”

掌柜听了苏静姝的话,眼中闪过一丝兴奋,“这个主意不错,我们可以试试看。”

苏静姝和掌柜商量了一会儿,最终确定了一些具体的方案。她相信,只要他们齐心协力,一定能够让这家酒楼重新焕发生机。

她一个现代人,要拿捏这群古代人的胃简直太容易了。

她坐在酒楼二楼,靠着窗边,无聊地看着斜对面的那家酒楼。那家酒楼的生意明显比自家酒楼要好,装修和菜式看起来都差不多,只是多了一些伙计在门口招揽客人。她无奈地皱了皱眉,心里有些不甘心。她知道,在古代开酒楼,除了要有好的厨艺,还要有好的创意。她的厨艺自然是没问题的,但是说到创意,她就有些头疼了。古代人的口味和喜好都很奇特,而且很保守,不太容易接受新的事物。她虽然是一个现代人,但是她也不想做太出格的事情,以免引起不必要的麻烦。

她想了想,决定先从菜单上下手。她让店小二拿来了纸笔,开始写新的菜单。她把原来的菜单扔掉了,重新写了一些现代的菜式,比如披萨、汉堡、炸鸡、寿司等等。她还加了一些古代没有的饮料,比如咖啡、奶茶、果汁等等。她写完后,交给了小厮,让他去厨房准备。

店小二看了看菜单,有些惊讶地说:“这些菜式和饮料,我们从来没有做过,也没有听说过,能行吗?”

她自信地说:“放心吧,这些都是我家乡的特色美食,很受欢迎的。只要你按照我的指示去做,保证没问题。”

店小二点点头,拿着菜单去了厨房。她则继续坐在窗边,观察着斜对面的那家酒楼。她发现,那家酒楼的伙计除了在门口招揽客人外,还会在街上发传单,宣传自家的酒楼。她觉得这是一个不错的主意,于是也让店小二去印了一些传单,上面写着自家酒楼