猪板油出油率最高，猪浮油其次，再后面是肥肉。

猪板油也是猪身上卖最贵的部分。

胡屠夫也没想到女儿这么大方，连猪板油都拿出来换。

他都有些心疼。

只不过想想这些日子以来吃的伙食，鸡鸭鱼肉蛋外加羊和兔肉，油水非但不缺甚至还很好，他能理解女儿对猪油和肥肉不是太热衷。

唯一不能理解的是，怎么对猪下水和猪骨头之类的更喜爱了？

这两样要不洗了麻烦吃起来有气味，要不没肉没啥油水，穷人家没荤没油水的买这个打打牙祭，他们有肉吃干嘛还吃这个。

拿去换菇子多好，哪怕少换几斤也行。

胡屠户正在砰砰响的剁排骨。

嗷，对了，女儿说排骨也留着自家吃。

胡文华热情的负责说明：“可以可以！不过猪板油猪浮油不多，按户算，一户大约最多能分上半斤。”

村子上人一听确实能换，还有半斤这么多，开心的不知如何是好。

半斤非常多了。

要知道他们之前去猪肉摊子，别说买猪板油猪浮油，就是肥猪肉也舍不得买多了啊。

“这咋算的啊？多少斤菇子算？”

“捡的菇子不够，能不能先欠着，后面几日捡够数量了补上？”

昨天来通知后，她们家里能出动的都出动了，一天就捡了快十斤！

大约能换上两三斤猪肉。

但要是再换这肥油估摸着就不是太够了，如今天气热，也没法放，等后面要是再捡了菇子来换，猪肉早就臭了坏了。

水清正好出来看猪收拾的咋样了，听到后，笑盈盈道：“成啊，以后都行，你们也知道我家还有好几头猪，你们要是想换就捡了菇子送来；

我都给你们登记好数量，等每次杀猪的时候直接换猪肉，成不？”

“成成！”围绕一圈的妇人们忙不迭说道。

只觉得水清真是太豪爽了。

哪有不成的！

这可是猪肉啊，肥嘟嘟满是油水的猪肉。

菇子是好吃，烧汤也鲜美，但是哪有猪肉好吃。

而且菇子不要钱也不费力，到了季节下过雨后漫山遍野到处都是，也就耗费点时间去捡就成。

如今洪水封路，她们最多的就是时间。

水清最缺的就是人力！

鸡枞菌在商城快两百一斤，哪怕是开了伞的也要一百六十七一斤，一斤菇子能买多少猪肉啊，尤其商城上最便宜的就是猪板油之类的！

在山水村，四斤鸡枞菌才能换一斤肥肉，她怎么可能舍不得？

要知道，一年也就短短的这几个月才有鸡枞菌，而且雨后最多，过了这个村就没这个店，还不得抓紧时间捡菇子挣钱！

想到此，她又说道：“猪肉要是不够，鸡蛋换成不？你们看我这鸡，每天生的蛋也吃不完。

两斤菇子换一斤鸡蛋，要是愿意换的，也可以登记。”

胡文华觉得他姐的脑子转的真快！

现在每天捡一百多个鸡蛋，家里十三口人吃饭，每天可劲的造，也才吃四五十个鸡蛋，娘说鸡蛋已经堆了好几筐了！

天热，鸡蛋不经放，运出去卖的话也不是特别方便，用来换菇子很好。