- 核桃：20g

- 花生：20g

- 油：适量

**制作步骤**：

1. 将松仁、腰果、核桃、花生放入烤箱中，用 150c烤 10 分钟，取出晾凉后切碎备用。

2. 将鸡蛋打入碗中，加入白糖搅拌均匀，再加入牛奶搅拌均匀。

3. 将面粉筛入鸡蛋液中，搅拌均匀，成为细腻的面糊。

4. 将切碎的坚果放入面糊中，搅拌均匀。

5. 在平底锅中倒入适量的油，用小火烧热。

6. 将面糊倒入平底锅中，用小火煎至两面金黄，熟透后取出。

7. 将煎好的松饼切成小块，装盘即可。

**注意事项**：

1. 烤制坚果时，要注意掌握好时间和温度，以免烤焦。

2. 煎松饼时，要用小火慢煎，以免煎糊。

3. 松饼可以根据个人口味加入适量的蜂蜜或果酱。

苹果虾色拉——

# 苹果虾色拉调养药膳

苹果虾色拉是一道美味又健康的调养药膳，它结合了苹果的清甜和虾的鲜美，富含蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，具有滋阴润燥、养胃生津、补肾壮阳等功效。

## 一、材料准备

1. **主料**：苹果 1 蛤、鲜虾 10 只、生菜 1 颗。

2. **辅料**：橄榄油、柠檬汁、蜂蜜、盐、黑胡椒适量。

## 二、制作步骤

1. **处理食材**：

- 将苹果洗净去皮，切成小块备用。

- 鲜虾去壳去虾线，洗净备用。

- 生菜洗净，撕成小块备用。

2. **制作沙拉酱**：

- 在碗中加入橄榄油、柠檬汁、蜂蜜、盐和黑胡椒，搅拌均匀，制成沙拉酱。

3. **拌制沙拉**：

- 将苹果块、鲜虾和生菜放入碗中，加入适量的沙拉酱，搅拌均匀。

4. **装盘**：

- 将拌好的苹果虾色拉装盘，即可享用。

## 三、营养价值

1. **苹果**：苹果富含维生素 c、维生素 b1、维生素 b2、钾、纤维素等营养成分，具有滋阴润燥、养胃生津、润肺止咳等功效。

2. **鲜虾**：鲜虾富含蛋白质、维生素 A、维生素 b1、维生素 b2、钙、磷、铁等营养成分，具有补肾壮阳、滋阴润燥、养血安神等功效。

3. **生菜**：生菜富含维生素 c、维生素 E、胡萝卜素、钾、钙、镁等营养成分，具有清热解渴、利尿通便、养胃生津等功效。

## 四、注意事项

1. **食材选择**：选择新鲜的苹果、鲜虾和生菜，以保证口感和营养价值。

2. **调味适量**：沙拉酱的调味要适量，以免影响口感和健康。

3. **食用禁忌**：对虾过敏者不宜食用。