党参红枣汁——
党参红枣粥调养药膳
党参红枣粥是一道传统的中式药膳,具有补中益气、养血安神的功效。它由党参、红枣和大米熬制而成,口感香甜,营养丰富,适合身体虚弱、气血不足、失眠多梦等人群食用。
一、材料准备
- 党参:10 克
- 红枣:10 可
- 大米:100 克
- 冰糖:适量
二、制作步骤
1. 将党参洗净,切成小段;红枣洗净,去核备用。
2. 大米淘洗干净,放入锅中,加入适量清水,大火煮沸后转小火煮至米粒开花。
3. 加入党参段和红枣,继续煮 15-20 分钟,至粥变得浓稠。
4. 最后加入适量冰糖,搅拌均匀,煮至冰糖融化即可。
三、注意事项
1. 党参和红枣的用量可以根据个人口味和身体状况进行调整。
2. 煮粥时要不断搅拌,以免粘锅。
3. 冰糖的用量可以根据个人口味进行调整,如果喜欢甜一点,可以多放一些冰糖。
4. 党参红枣粥可以作为早餐或晚餐食用,也可以作为点心食用。
四、功效与作用
1. 补中益气:党参具有补中益气、健脾益肺的功效,可以增强人体的免疫力,提高身体的抵抗力。
2. 养血安神:红枣具有养血安神、补中益气的功效,可以缓解失眠多梦、心悸怔忡等症状。
3. 健脾益胃:大米具有健脾益胃、补中益气的功效,可以促进消化,增强食欲。
总之,党参红枣粥是一道营养丰富、口感香甜的药膳,具有补中益气、养血安神的功效。它适合身体虚弱、气血不足、失眠多梦等人群食用,可以作为早餐或晚餐食用,也可以作为点心食用。
当归瘦肉粥——
# 常归瘦肉粥调养药膳:滋养身心的美味选择
在快节奏的现代生活中,人们越来越注重健康和养生。而常归瘦肉粥作为一道传统的养生美食,不仅味道鲜美,还具有丰富的营养价值和调养理疗功效。本文将为你详细介绍常归瘦肉粥的制作方法、营养价值以及其在调养理疗方面的作用。
## 一、常归瘦肉粥的制作方法
常归瘦肉粥的制作方法简单易学,以下是一种常见的做法:
材料:
- 当归 10 克
- 瘦肉 100 克
- 大米 100 克
- 生姜 3 片
- 盐适量
- 料酒适量
- 葱花适量
步骤:
1. 将当归洗净,用温水浸泡 30 分钟,切成薄片备用。
2. 瘦肉洗净,切成小块,用料酒和盐腌制 15 分钟。
3. 大米淘洗干净,加入适量清水,放入瘦肉块、当归片和生姜片,大火煮沸后转小火煮 30 分钟。
4. 煮至粥稠米烂,加入适量盐调味,撒上葱花即可。
## 二、常归瘦肉粥的营养价值