用这个办法将四个猪耳朵都处理了。怕不干净还用刷子里里外外的都刷了一遍。</P>
她这才放心了。</P>
“婶子,这个猪尾巴要是不好吃,你都对不起我……”梁博都快哭了。</P>
两个猪尾巴他拔了快一个小时!眼睛都看红了!</P>
刘悦哈哈一笑,将手上的手擀面递了过去“我保证一定好吃,你吃了还想吃!”</P>
梁博颤巍巍的接过刘悦递过来的面条。</P>
只是一口,他突然就信了刘悦说的话。</P>
明明只是很普通的面条,就是比他吃过的都要好吃一点。</P>
嗦了两口,一碗面还没回过神就进了他的肚子。</P>
“婶子还有嘛?我还要吃!”</P>
“还有,你自己盛!”刘悦在处理猪耳朵跟猪尾巴。</P>
大锅烧水,冷水下猪耳朵猪尾巴,加上姜片,水开后煮出了血沫,就可以把猪耳朵拿出来了。</P>
焯水之后,刘悦还是把猪耳朵拿出来洗了一下。</P>
接着就是炒糖色,白糖,桂皮,八角,花椒……刘悦看了一下自己买的调料,似乎没有花椒,就改成用干辣椒。</P>
锅里烧油,放入一把……刘悦看了一下十多斤的东西,又加了两把下去。</P>
变成焦糖色,然后加开水,水加到锅三分之二的位置,加入桂皮,八角,姜片,干辣椒,然后放猪耳朵猪尾巴,之后再加老抽,盐跟味精。</P>
盖上锅盖焖煮一个小时。</P>
刘悦刚准备走出去透透气,想到自己好像忘记加黄酒了,又走到大锅前,加了一碗黄酒。</P>
这才又把锅盖盖上了。</P>
夏天的厨房闷热的不像话,根本待不下去。</P>
只是这么一会会,刘悦就热的后背湿了一大片。</P>
她刚去厨房拿了一把蒲扇,外面的天就变了。</P>
本来艳阳高照的,一下子就阴沉了一下来。</P>
还有阵阵的闷雷声。</P>
刘悦热的站在门口扇着扇子,还没忘记要去锅洞里塞两根柴火。</P>
几个孩子都在院子里玩着。</P>
大着带着小的在玩斗鸡。</P>
一撞一个倒。</P>
梁博就嵫着牙跟在几个小的屁股后面撞。</P>
几个孩子就到处跑。</P>
开心的不行。</P>
“大表哥!我投降!”陆小雪被追的气都喘不上来,赶紧投降。</P>
“好!”梁博转身就去追陆软软。</P>
小家伙腿短,一追就被追上了。</P>
别看她小,脾气大着呢,小屁屁不知道被梁博撞了多少下,愣是不说投降。</P>
看着在地上爬起来的陆软软,梁博都没辙了,提着她的衣服就把人提起来了。</P>
“你投降不?”</P>
“我不!”</P>
“你投降吧!”</P>
“我就不!”</P>
梁博对上陆软软的脸,无奈的笑了笑“行行行,我投降!我认输可以把……”</P>
他直接把悬空的腿放在了地上。</P>
陆软软得瑟坏了“哈哈!软软公主最厉害!”</P>
“是是是,软软公主最厉害了。”