所以，她根本就没有睡好。</P>

她回到房间中，躺在床上，很快就睡着了！</P>

另一边，李富贵拿着竹篮子，重新回到了院子里，从一个小水桶中，捞出了一些黄鳝。</P>

这些黄鳝也是他之前捕到的！</P>

他打算用黄鳝，做一道鳝丝次坞打面！</P>

次坞打面是浙江诸暨一带的一种特色美食。</P>

原本打面是北方的一种面食。</P>

相传在北宋末年、南宋初期的时候，一名宫廷御厨逃难到南方的诸暨次坞一带，将这种美食带到了诸暨。</P>

从此以后，次坞打面便成了诸暨一带的特色美食！</P>

李富贵曾经去过诸暨，在诸暨吃过一次次坞打面，印象十分的深刻。</P>

他是一位美食爱好者，很想自己做这种美食。</P>

于是，他跟一家饭馆的老板商议了一下，然后跑到人家的后厨看看厨师是怎么做次坞打面的。</P>

他原本就学过厨艺，所以他看过一遍以后，便知道怎么做次坞打面。</P>

他先将一些黄鳝杀了，去骨，洗干净，切成了细丝，然后放入盘中，添加了适量的酱油、料酒腌制。</P>

接下来，他便开始准备打面！</P>

昨天他买了一些面粉，他取出适量的面粉，加了适量的水，简单地揉了一下，揉成粗制的面团。</P>

接下来就是重点了！</P>

次坞打面的精髓就是一个‘打’字！</P>

次坞打面的面是打出来的！</P>

次坞打面好不好吃，关键就看这个面打得好不好！</P>

如果将面打好了，面条吃起来，极富韧性，口感爽弹，不会因为久泡而变软变坨。</P>

打面的时候，会产生很大的动静，以免吵醒正在睡觉的老婆女儿，他搬了一个凳子，来到了院子外的一处空地上。</P>

接着他将煤油灯、砧板、擀面杖、粗制的面团，全都拿到了外面。</P>

他将煤油灯放好，然后将砧板放在凳子上，接着他拿起粗制的面团用力地摔打到砧板上。</P>

反复摔打了几次以后，他拿起了擀面杖，便开始反复地、有节奏地捶打面团。</P>

面团被捶打变形以后，折叠起来，继续捶打！</P>

周而复始，反复不断地捶打！</P>

他一直捶打了许多次，直到他满意为止。</P>

此刻，面团已经被他捶打好了。</P>

他发现天色已经亮了许多，可以看得清楚道路了。</P>

他将所有东西都搬了回去。</P>

然后，他来到了厨房，将捶打好的面团切成了面条，然后起火烧开水，等水烧开以后，便开始煮面条。</P>

接下来，他开始将腌制好的鳝丝用葱、姜、蒜用另一口锅大火爆炒一下。</P>

浓浓的鳝丝香味，立刻从厨房中传了出去！</P>

这个时候，农村的大部分人一般睡得早，起来也早。</P>

左右隔壁的李铁柱夫妇俩和赵有财夫妇俩，也都已经起床，正在洗漱。</P>

突然，他们都闻到了一股极其诱人的香味。</P>

这香味绝对是荤菜散出来的！</P>

他们几乎同时看向李富贵家。</P>

“这大清早的，又在做荤菜！”</P>

“昨天中午做荤菜！”</P>

“昨天晚上做荤菜！”</P>

“今天早上又在做荤菜！”</P>

“这个李富贵，到底还让不让人活了？”</P>

李铁柱和赵有财都感到肚子里的馋虫被勾得咕咕直叫，他们都忍不住狠狠地吐槽了一句。