335 奶茶(2 / 2)

书生有种 大明总督 1333 字 9个月前

奶茶,多么现代的词汇。

在后世,奶茶可是女生喜爱的饮品,各种奶茶店铺开满大街小巷,苏贤身为一个男人,偶尔也喝过,但谈不上多么喜欢。

可是谁能想到,在这种地方,在这样的时代,他竟乍闻“奶茶”二字……

愣了一会儿后,苏贤缓缓回神,通过原主的记忆,他发现奶茶这种饮品在古代的时候其实就有了。

相较于后世的奶茶,古代的奶茶是真的有奶又有茶。

大约在唐朝时期,饮茶还是“茶粥”的方式,往里面添加各种辅料、调味料等,其中就有人尝试添加羊奶或牛奶。

这应该是最早的奶茶。

但这种尝试失败了。

也是在唐朝时期,文成公主入藏,茶叶传入青藏高原,藏民将茶、盐、奶混为一体,最终形成酥油茶的雏形。

直到宋元时期,酥油茶传入北方草原,经过改良,竟发展成为草原民族的日常饮品。

苏贤所处的大梁王朝,虽与唐朝略有相似,但时空错乱,本该宋元时期才流行的奶茶现在就有了——

北方的辽国,无论老幼,无论贵贱,都喜饮奶茶。

随着梁辽两国在幽州开通边市,饮奶茶的习俗也被带入幽州。

尤其是在这“平安市”内,几乎每家酒楼与食肆都会做奶茶。

不过,草原民族的口味与中原人的口味不同,幽州流行的奶茶更偏向辽人口味,所以喝奶茶之人大多都是辽人。

走出幽州城,与之相临的莫州,再往南的瀛州,甚至找不出一家能做奶茶的食肆。

奶茶几乎成了幽州的“特色饮品”。

所以,苏贤从原主那获得记忆中,虽知晓“奶茶”是为何物,但从未见过,也从未饮过,记忆不深。

加之苏贤穿越后一直都待在瀛州,瀛州城中又没有售卖奶茶的食肆,算是零接触。

所以苏贤乍闻“奶茶”二字,才会一阵错乱,差点以为那辽国少女也是一位穿越客……

梁辽两国通商,影响是深远的。

在瀛州等地,得益于“平安市”与大运河的缘故,奶茶虽不见踪影,但制作奶茶的原料之一,羊奶或牛奶,却极为常见。

按苏贤的认知,瀛州等地流行的奶制品大约有如下几种

乳酪,类似后世的酸奶,牛羊奶发酵而得;

酥,类似后世的奶油,酥从酪中提取而得;

醍醐,类似后世的黄油或精炼奶,醍醐从酥中提取而得;

除此之外,还有煎炼乳(浓缩奶)、除去上浮物奶(脱脂奶)等等,种类可谓丰富。

但,奶制品其实极为难得。

一般来说,非大富大贵之家不可享用。

瀛州等地也是因为占了“平安市”和大运河的便宜,才能让这些珍贵的奶制品走进寻常百姓人家。

其他地方,比如神都洛阳,奶制品称得上是奢侈品。

甚至在宋朝时期,朝廷还专门设立“乳酪院”掌供羊奶及奶制品。

……

短短一瞬间,苏贤心中便想到了这么多。

他不是在走神。

而是忽然灵机一动,在心中深思,可否通过奶茶或奶制品的消耗情况,锁定那一万辽军的藏身地呢?

毕竟那可是一万人。

每日的消耗必然不少。

他们为了潜伏,极有可能戒掉奶茶或奶制品,但也不一定,总之这是一条可行的线索……

苏贤眸光灿灿,怔怔望着那辽国少女头上的黄金羊头钗,心中有一个预感,这次极有可能会侦破此案。

就算刨去奶制品和奶茶的线索不谈,眼前这位辽国少女也是一个突破口!

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