一碗杂碎汤带肉盛上桌，上面撒了香菜。</P>

一个大馍烤热了，放在盘子中。</P>

这里的店家不管撕馍。都是客人用手撕成块放于碗内。</P>

江山先不动，看着别人的操作。</P>

看了三个人，他便拿起馍撕了起来，丢入汤碗中。</P>

掰的馍的大小、形状都有可能影响到最终的味道。</P>

羊肉泡馍中的馍，不是馒头，其实是不发面的干硬饼子。</P>

馍是专门制作的坨坨馍，久煮不化。</P>

肉经过多道工序制作，有特殊的香气。</P>

汤更是羊肉泡不可或缺的美味精髓之所在，</P>

用优质的羊肉或牛肉，配以花椒、大料、桂皮、草果等调料，混入将坨坨馍掰成拇指大小的碎块，才能做出一碗正宗的羊肉泡馍。</P>

一口气吃光，肚子撑着了。</P>

那碗大，那馍也大！</P>

回到了街上，去买烟。</P>

将来，要在这里生活，与西陕人打交道。那万宝路就不要抽了。</P>

最好是改抽本地烟，近地气！</P>

这是江山一贯的风格。在桂州，抽贵阳，在鹏城，抽好日子，在东山，抽泰山，在厢港，抽万宝路。</P>

现在在西陕，那就得抽延安牌香烟。</P>

江山买了一包，试着抽了。</P>

这延安烟不错，街上有很多人抽。</P>

6元钱一包，号称\"小中华\"。</P>

还别说，抽起来和中华一个味。</P>

但是它也有缺点，就是抽起来特别快。</P>

几口就将一支烟抽光了。</P>

必须换掉！</P>

最后，江山选了金丝猴香烟。</P>

这烟又称猴抡棍，俗称窄版。</P>

因其口感爽滑，肥而不腻，在整个西北及华中部分地区深受青睐，连续畅销五十余年，盒子连起来可绕地球18圈。</P>

绝对可以称得上是“高大上”。</P>

据统计，其历史、销量和影响可比肩曾风靡全国的英国商标“哈德门”香烟！</P>

今后，就抽你了！</P>

买了十条金丝猴香烟，丢进空间八条。</P>

第二天，江山便去了省委祖织部，坐车去了铜川市。</P>

到铜川的时候，铜川市的干部到了大桥头接车。</P>

常务副部长降下车玻璃，说，“一起回去。 ”</P>

于是，一长溜的车子，驶到了市委大礼堂。</P>

大礼堂中，坐满了铜川市直副处级以上的干部。还有下面县区的正处级干部。</P>

常务副部长上台，宣读了省委的任命。</P>

“任命江山同志为铜川市委委员，常委，副书记，任命江山同志为铜川市代市长！ ”</P>

台下的人用热烈的掌声迎接着这位新上任的代市长，</P>

散会后，铜川的常委们请常务副部长吃饭。</P>

常务副部长高低不吃：“你们很困难，吃饭就免了。 ”</P>

说完，常务副部长坐车返回西安。</P>

江山被带到了自己的办公室。</P>

这是一间比较旧的办公室。</P>

整个办公大楼，都是旧的。</P>

屋内，就是一排大木书架。上面放有一些书。还有一些资料。</P>

屋内，摆了一套旧沙发。</P>

那沙发的皮都快磨破了。</P>

屋内没有饮水机，用的是开水瓶。</P>

茶杯倒是很多，那是本地窰烧的。</P>