收拾干净鸡后,谢薇又麻利的,开始收拾鱼......</P>
把收拾好的鱼,改了花刀,用葱姜水和盐把鱼腌上。</P>
香草终于带着香叶回来了。</P>
“张娟姐姐说,现在是农忙,家家都舍得在吃食上下功夫,吃好一点。所以豆腐坊的豆腐早就卖完了。”</P>
张娟就是张木匠家,那个未出阁的姑娘。</P>
跟着她爹或者他大哥,来谢家送东西,见过香草。</P>
两人也算是认识。</P>
知道谢薇家里来的客人,要买点豆腐和宽粉。</P>
这才把她家上午买的两块豆腐,让给了香草。宽粉也是张娟给拿的。</P>
“张娟姐姐本来说不要钱的,等哪天咱们买了豆腐和宽粉还给她家就行。”</P>
“但我还是把钱给她了。”</P>
谢薇点头表示知道了,并让香草把宽粉用热水泡上。</P>
锅里炖上鸡,上面放了篦子蒸了米饭和粉蒸排骨。</P>
本来,早上拿回来,没吃完的排骨,谢薇原本是想加了豆角土豆,贴一些大饼子,做个一锅炖的。</P>
可是,已经有了两道炖菜,便索性做成了粉蒸排骨。</P>
另一边,把切好,腌过的五花肉,扔进油锅里炸。,炸到肉略微焦黄捞出。待所有的五花肉都炸好了,再复炸一遍,炸至焦香酥脆即可盛出。</P>
这样做出来的炸五花肉,就是凉了也是酥脆的,一点儿都不油腻,非常好吃。</P>
炸制五花肉的时候,那香味儿特别霸道。</P>
坐在门口的的香叶,已经回头看向灶台好几次了。</P>
谢薇甚至听到了香叶吞咽口水的声音。</P>
把炸好的五花肉,装了一小碟。</P>
“香草,过来。”</P>
香草立即放下手里的活,在围裙上擦了擦手。</P>
“小薇姐,是要看火吗?”</P>
“给,你和香叶先吃点儿。”</P>
香草连忙摆手:“姐,这怎么行?这是客人带来的肉,让他们看见了,多不好啊。”</P>
“没事儿,这是在我家,我还做不了主了?”</P>
说着,不容分说的,把碟子塞到香草手里。</P>
大概是真的怕客人看见。</P>
香草把香叶喊进厨房,两个人躲在墙根下,吃的。</P>
香草活像在做贼似的,边吃,边往院子里瞧,生怕被薛裴和向言瞧见。</P>
谢薇瞧了,无奈的摇摇头。</P>
在谢薇看来,向言帮她把骡车从沟里弄出来,自己帮他们做顿饭,算是扯平了。</P>
而薛裴那个白眼狼。</P>
自己救他是情分,不救是本分。</P>
虽然自己最后把他丢在了山里有点儿不地道,但如果没有她最初的相救,那人如今是不是还活着都两说。</P>
不谢自己就算了,还一副理所当然的跑她家来让她请吃饭。</P>
哪怕他自备食材,但他讨人厌的本质是不会变的。</P>
炸五花肉的锅里留一点底油,再往锅里撒一些盐后,把腌制好的鱼放进锅里,两面煎到微焦,加入没过鱼的水,放入切成寸许的豆腐块,和泡软的宽粉。</P>
最后加调味料,盖上锅盖焖煮。</P>
把煮熟的五花肉,切成稍厚一点儿的大片儿,用蒜泥调了一碗灵魂蘸料。</P>
再拍两根黄瓜,完活。