现在‘醉霄楼’刚刚开门，伙计们正在整理着桌椅，准备着一天要做的事。看到满星进来，纷纷行礼。小厢房内，满星跟佟掌柜说着自己的计划。佟掌柜疑惑的问：“这鸡肉会有人买吗？”“肯定有。”满星道：“一只鸡，能做好些东西呢，像鸡米花，鸡排，香辣鸡翅等。”“不过就是鸡肉嘛，能有什么特色？”佟掌柜想像不出来，不过就是寻常的家禽，鸡的各种烧法老百姓都会做。“等我做一回，你就知道了。”满星对这事很有信心，这其中最关键的是面包糠，裹于食物表面，香酥脆软。而这个时代别说面包糠了，连面包也没有，其实面包从广义上来说就是馒头，满星甚至怀疑古代是有面包的，只不过这东西不饱腹被祖宗给弃了。“行，那夫人您得赶紧开始，咱们这咕咚羹最多再做一个月，您这个东西得在这几天做出来，要不然铺子就空上好些日子。”佟掌柜一直在担心货源的问题，希望卫夫人这个食物也能像底料那样受到大家的欢迎。“明天我就让你吃到。”就在俩人说着话时，一伙计走了进来禀：“掌柜的，武公子一大早就来买咕咚羹底料了。”满星起身：“佟掌柜，你先忙吧，我明天把东西做起来给送过来。”“好。”