傅君亦又喝了两口茶，说道：“今年甘蔗长势很好，定然会增产，多亏你写下的方法，等红糖价格一稳定，白糖也要重新售卖。”</P>
“今年田里的粮食也大增，真是个好年头啊！终于不用再为粮食发愁了！”</P>
“是啊！”傅君亦也感叹，“这次等茶铺开好后我再回去，对了，你这边什么时候开张？”</P>
“百味居后日开张，晚香阁大后日，不然挤到一起我怕忙不过来。”</P>
“好，那到时我带几位朋友前来捧场！”</P>
“哈哈行，那我把三楼的如梦令留给你，席面也给你预留最好的！保证你倍儿有面儿！”</P>
“就是普通菜色也会让他们大吃一惊的。”</P>
“嘿嘿……”</P>
傅君亦也没再多耽误她，聊了会就撤了，回家补觉去。</P>
林晚晚又开始忙碌起来，尽量做到尽善尽美。</P>
她在京城里没认识几个人，但还是让人给沈漓，沈相和老夫人，市易司的巡检大人郑瑾送去请帖。人虽然少，但希望散客能多一些吧，只求到时别冷场。</P>
厨娘她这次带了四个，还有四个学徒，小厨房是用来做糕点的，淑云和二娘各带着三个徒弟，伙计六个，玉英嫂子做掌柜，进宝跟她一起处理各种事情，林九他们在后院看着烤炉，林晚晚则是块砖，哪里需要哪里搬。</P>
晚上她们回到宅院，好好的歇了一晚上，睡醒后继续备战。</P>
今天需要把所有东西都准备齐全，以防明天不乱套。</P>
将花草都摆放到合适的位置，酒也放进酒柜，又在显眼处摆放了一张大圆桌，上面又用小些的圆木板摞成三层状，用来放糕点，供客人观赏品尝。</P>
林晚晚又继续教她们做新菜，糕点有各种花酥，新添了莲花酥、枣花酥和菊花酥，各种糯叽叽，头条糕，红糖糍粑，驴打滚，金团等，还有红、绿豆冰糕，蛋黄酥，桂花糕，八珍糕，松仁奶酥，沙琪玛，花生酥等等。</P>
菜色也新上了麻辣小龙虾，白灼虾，百合酿虾滑，花开富贵虾，蒸桂鱼，鱼跃龙门，剁椒鱼头之类的河鲜，肉菜有宫保鸡丁，辣子鸡，口水鸭，炖羊肉，烤羊排，还有重头菜，开水白菜和佛跳墙！</P>
佛跳墙里面的鱼翅、鱼唇、鲍鱼、海参、干贝等海鲜，都是让林九他们去昪州收集的，跟当地的渔民签订契书，若他们捕到，全部高价收取，这才慢慢攒起来，她平日里都没舍得吃。</P>
这两道菜造价昂贵，所以定价六十八两和八十八两银子，若买这两道菜再另送十八道精美菜，成为百味居价格最贵菜品，用来宴请最合适。主要还是为了吸引豪门富商的眼球。</P>
当然其他菜也没有定的特别贵，只是在雍城价格上翻了一番而已，素菜没有超过三百文的，荤菜也没有超过一两银子，只是糕点会比较贵，定在八两之内，因为白糖贵嘛……</P>
她在圆桌上立牌上早已经写下，所有糕点都是用白糖制作，假一赔十。</P>
再就是酒水能贵些，普通清茗一壶三百文，好一点的无双八百文，招牌的无忧二两银子，还有特等酒醉仙，刚研制出来的，五两银子。但没几坛，只能每桌限一壶。果酒和花酿在三两银子上下，适合酒量不好的女人家。</P>
所有事情都准备就绪，只等明日开张了。</P>
第二天一大早，林晚晚就被拖起来，开始梳妆打扮，头发用一根玉簪冠起，整个人看起来干净整洁就好。</P>
今日开张，特地请了一队敲锣打鼓的人，还有奏曲的，隔好几条街都能听见动静，吸引人前来观看。</P>
时间差不多后，她才走出来，站在门口大声说道：“今日我们百味居开张，所有菜品半价，只要您进来吃饭，就送精美的糕点，各位可能对我们百味居不太了解，但我相信，只要大家吃过一回，就忘不了这里饭菜的滋味！进宝！准备迎客！”</P>
“噼里啪啦……”</P>
在爆竹声中，众人的叫好吆喝声中，百味居正式开门营业。</P>
围观的人一窝蜂涌入铺子里，打量起里面的装潢。</P>
“你还别说，这酒楼收拾挺雅致!”</P>
“好香～你闻到饭菜的香味没？可勾死我了!”</P>
“天啊！你们快来看！这是糕点吗！跟真花似的!”</P>
“这就是送的糕点？太好看了！竟然都是用白糖做的！这百味居大手笔啊!”</P>
“快快快！咱们快找地坐下！小二，点菜!”</P>
“小二！我们这边也点菜!”</P>
林晚晚看着大堂热闹的景象，终于放下心。</P>
“林姑娘！哈哈哈！开张大吉，财源广进呐!”</P>
她赶紧回身看去，原来是巡检大人到了！看样子还带了四五个好友。</P>
“郑大人您来啦！快，里面请!”</P>
郑瑾把贺礼递给伙计，边走边说：“今日正正好几位好友来找我，便带他们一块来了,林姑娘，待会可得给我们上两壶好酒啊!”</P>
“大人您放心，都安排好了！让伙计带您去三楼!”</P>
“哈哈哈！好!”</P>
过了一会，沈漓也带着几个好友来了，林晚晚看着他们有些眼熟……</P>
“哈哈哈，林姑娘，不认得我们了？”</P>
“林晚!”忽然秦瑢月从后面跑到她跟前，使劲儿摇晃着她说：“好你个林晚！来京城都不跟我说一声！你是不是不拿我当朋友？”</P>
“咳！哪，哪有啊！我并不知道你家在京城啊！若是知道怎么可能会不邀请你!”</P>
秦瑢月赶紧放好手，她确实好像没提过……</P>
“嘿嘿，是我忘记告诉你了！等下次我请你去我家玩!”</P>
“好好好！你是想跟你哥他们入座，还是我重新给你换一间？”</P>
她偷偷瞄了一眼身后，说道：“我……”</P>
秦翊突然打断她,“林姑娘请你将她重新安排别处吧,我们要喝酒谈事情,不方便带她。”</P>
“哼!”秦瑢月瞪了她哥一眼，大声叫道：“谁稀罕跟你们坐一桌！我已经让杏儿去请杨妹妹她们了！带她们也开开眼!”</P>
“那正好！沈兄，咱们走吧!”</P>
沈漓笑着摇摇头，对林晚晚说：“我祖父和祖父他们等会就来，大概也要分开坐，辛苦晚晚了!”</P>
“好，我知道了，漓哥哥你们先上去吧!”</P>
还没等她喘口气，傅君亦也来了，身边还带着几位——老头？什么情况？</P>
傅君亦无奈的摊手道：“林姑娘，这是我外祖和他几位友人，听说你今天开张，非要来吃酒。”</P>
白老爷子打量着眼前的姑娘，满意极了，这姑娘长得水灵不说，做生意也厉害，若是能给他做外孙媳妇，就再好不过了！于是大笑道:“哈哈哈！老夫也是刚得知消息，我这臭外孙儿也没提前告知，还望林姑娘见谅啊!”</P>
“哪里哪里！老爷子您们能来捧场，可是百味居的荣幸，需得好酒好菜招待！进宝，带几位老爷子去葳蕤轩!”</P>
她又偷偷抬手遮挡说：“老爷子，最近我又酿得了种好酒，您老今天有口福啦!”</P>
白老爷子双眼一亮！忍不住放声大笑，“哈哈哈！咱们快上去吧！我都等不及了!”</P>
“瞧白兄高兴的，林姑娘，生意兴隆啊!”</P>
“生意兴隆!”</P>
好家伙，这么一会，他们这些人带的贺礼把柜台那都堆满了，只能让人先搬去后院。</P>