一天的营业额都有三千多！”</P>
“什么？竟然这么多？”见识过大世面的大领导也是震惊了起来。</P>
“呵呵，可能是全国第一家私营饭店的名头太响了！</P>
很多都是过来打听消息的，我想以后会慢慢冷澹下来的！”</P>
“嗯！柱子，你说的有道理！”</P>
“叔，今天第一天开业，我发现前厅服务员的素质太差！</P>
根本没有一点服务意识。</P>
如果不是我在那里盯着，很可能都和客人打起来了！”</P>
“哈哈，这种情况很常见！</P>
工人的脾气都是很暴躁的，也能理解！”</P>
“叔，话可不能这么说！</P>
我觉得服务行业，优质的服务还是必须要有的！”</P>
“嗯！柱子，你是什么想法？”</P>
“叔，我想聘请从国宾馆退休的服务人员，对“封禅楼”的服务员进行服务培训！”</P>
“噢？从国宾馆退休的人员我倒是能够联系到。</P>
只是难道你真的要把客人当“外宾”来对待？”</P>
“是啊！国外有句话叫顾客就是上帝！</P>
我觉得在“封禅楼”就是客人是“外宾”！”</P>
“哈哈，柱子，真有你的！</P>
这事特别简单，我认识一个刚从国宾馆退休的服务人员，招待了很多国内外领导，绝对能达到你的要求！</P>
这样，明天我让她直接去你们的“封禅楼”报到！”</P>
......</P>
第二天苏宁刚到“封禅楼”，就看到一个很有气质的京城大姨等待在大厅，一旁的服务员连忙跑过来解释，“何总，这位大姨说是来咱们店上班的！”</P>
“嗯！我知道了！你先下去忙吧！”</P>
“何总，我是大领导介绍来工作的！我叫陈慧芳！”</P>
“陈姨，欢迎你能来我们“封禅楼”工作！”</P>
“何总，你客气了！”</P>
“陈姨，先跟我来办公室吧！</P>
咱们谈一谈你工资的事情！”</P>
苏宁带着陈姨走进了自己的办公室，然后回头微笑着看向陈姨，“陈姨，你需要喝茶吗？”</P>
“呃？何总别客气！我不渴！”陈姨显得有些受宠若惊的感觉。</P>
“陈姨，你别太紧张！</P>
我叔应该和你说了吧！</P>
你的工作就是培训“封禅楼”的前厅服务员。”</P>
“是的！大领导已经和我说了！”</P>
“陈姨，接下来我们还会在京城另外开三家分店。</P>
而且三家分店已经开始装修了！</P>
所以接下来需要的服务员很多！”</P>
“啊？那何总有没有什么要求？”陈姨对于苏宁很快就要开分店感觉有些惊讶。</P>
“嗯！要求就是让“封禅楼”的服务员把客人当成“外宾”来对待，一切标准都按照国宴来！”</P>
“什么？不至于吧！”</P>
“呵呵，怎么？陈姨，这样做很难吗？”</P>
“难度确实是很大！只是我感觉这样没有必要吧！”</P>
“嗯！是有点难度！</P>
不过培训服务员，我的决心是很大的！”</P>
“行吧！我会尽力的！”陈姨当然也知道现在的饭店员工根本没有服务意识。</P>
“陈姨，你在国宾馆的工资是多少？”</P>
“退休前我是国宾馆的领班，工资也有五十八块钱！”</P>
“嗯！那我给你每个月开一百块钱！”</P>
“啊？太多了！</P>
何总，我的工资不需要这么多的！”</P>
“呵呵，陈姨，咱们饭店可是私人饭店，工资当然会高多了！”</P>
“这......那就多谢何总了！</P>
你放心！</P>
我一定会尽力培训好服务员的！”</P>
“嗯！我对你很有信心！”</P>
解决了目前最重要的培训员工的事情，苏宁这才感觉松了一口气，毕竟饭店的服务和餐品质量一样的重要。</P>
......</P>
苏宁的“封禅楼”已经开业一周了，每天都是络绎不绝的客人，让很多有想法的京城人士眼馋不已，而隔壁的尤凤霞是最痛苦的。</P>
虽然胖子的厨艺马马虎虎能过得去，可是无论如何也比不上苏宁和马华俩人，只是艰难的维系着国营饭庄。</P>
第一家私营饭店的名头很响亮，很多客人都是慕名而去，让国营饭庄的很多老顾客也流失了，每天国营饭庄的员工都是没精打采的闲聊着。</P>
“经理，咱们饭庄都已经好几天没有客人了？</P>
再这样下去的话，我看工资都发不出来了吧！”终于还是有员工受不了这种情况了。</P>
“哎！谁让隔壁的菜品质量更好呢！”尤凤霞突然感觉自己的脑袋疼。</P>
“经理，我觉得就是这个何雨柱太不是东西！</P>
京城这么大，他的饭店开在哪里不行，偏偏开在咱们国营饭庄旁边！</P>
这不是故意给我们上眼药嘛！”刘姨自认为是尤凤霞的亲戚加心腹，所以说话没有任何顾及。</P>
“够了！三姨，就你话多！”尤凤霞连忙制止了刘姨的胡言乱语。</P>
刘姨有些诧异的看了看气愤的尤凤霞，毕竟这是她第一次斥责自己，她也不是一个真正的笨蛋，所以很快就意识到肯定有自己不知道的内幕，所以刘姨也就是脸色难看的待在一边。</P>
大家看到尤凤霞斥责了自己的心腹，也都是心惊肉跳的停下了议论，老老实实的待在一边唉声叹气。</P>
终于熬到了下班的时候，国营饭庄的员工们都是赶紧各回各家了，等到饭庄就剩下尤凤霞和刘姨之后，尤凤霞这才对刘姨解释着。</P>
“三姨，你往后注意点！</P>
不能什么话都往外说！</P>
如果传到何雨柱的耳朵里，对我们是没有好处的！”</P>
“凤霞，你怕他一个厨子干什么？</P>
让你家男人刘传志整死他！”</P>
“三姨，你不会真的以为何雨柱就是一个厨子吧？</P>
一个普通的厨子能开第一家私营饭店？”</P>
“这......”</P>
“三姨，你也看到了！</P>
咱们这个国营饭庄的生意是越来越差了！</P>
现在的政策也有了变化，说不定哪天我们还要依靠何雨柱呢！”</P>
“啊？应该不会吧！”</P>
“哎！我也很希望不会！”尤凤霞无奈的摇了摇头，也对未来充满了迷茫。</P>
......