楚辞对着帮工点点头,帮工也立刻扯着嗓子喊起来。
“开席喽!”
小石头也立刻调转直播放下,对准了大席现场。
乡亲们一呼百应!
一眼望过去,都是乡亲们欢乐的笑脸!
终于要开席了嘛!
我们可就等着这一顿呢!
叶辰也混在人群中,找了一处位置坐下,四个人挨在一起,看着上菜的帮工们,别有一番趣味。
在上菜的过程中,大伯穿插着讲了几句客套话。
“欢迎大家前来吃好喝好喝好吃好招待不周”
但是没人认真听,都盯着菜呢!
接下来便是二人转演员大彪和女朋友田妞开始唱歌跳舞,活跃气氛。
先上的自然是凉菜。
葱拌八带,凉拌茧蛹,猪头焖子,蒜泥白肉,五彩大拉皮,农家大拌菜。
很多都是叶辰没吃过的菜!
比如眼前的这盘猪头焖子。
叶辰从小到大就没吃过猪头肉。
此刻他也完全分辨不出这道菜的原材料。
“这是猪肉做的吗?里面好像还有脆骨。”
“不过闻起来很香啊。”
叶风波今天的心情明显很好,甚至还起了逗弄孙子的心思。
人越老,越像小孩子。
“你尝尝就知道了,很好吃的。”
叶辰夹起一片猪头焖子,没有蘸料水,先尝尝本味。
一口咬下。
嗯,很有韧性啊!
瘦肉软嫩,肥肉香糯,肉皮弹牙,猪耳脆爽。
一片猪头焖子,居然有四种口感!
其中浓郁的卤汤滋味,更是让叶辰闭眼细细揣摩。
好吃,好吃啊!
这么好吃的菜,自己居然从来没吃过!
“爷爷,这是什么菜,真的好吃!”
叶辰不由分说,直接又夹起一片,这次沾了蒜泥放进嘴里。
吃肉不吃蒜,香味少一半!
叶风波看着吃的津津有味的孙子,露出玩味的笑容。
“这是用猪头做的,也就是猪头焖子。”
“猪头,猪脸,猪脑袋!”
叶风波一边说着,一边比划。
恨不得自己扛着一个猪头出来展示。
叶辰愣住了。
易平凡在旁边微笑摇头。
少爷该不会吐了吧。
他从小就不吃动物的头脚下水,倒不是他不喜欢吃,而是家庭教育里没有这道菜。
似乎吃这些部位对不起他们的豪门身份一样。
因此叶辰对猪头肉还是很忌惮的。
但是他也没想到,这猪头肉这么好吃!
嘴里依旧含着那片猪头焖子,叶辰也稍作思考,很快就释然了。
这么香的肉,自己怎么会吐出来呢!
叶辰越吃越豪迈,直接将西服一脱,撸起袖子,开始吃大拌菜,葱拌八带。
就连凉拌茧蛹都一口一个,眉头都不眨一下。
这下轮到叶风波发愣了。
自己本想让一向注重身份的孙子出出丑,自己好嘲笑他一次。
没想到他居然彻底放开了,仿佛打开了内心里的一道锁!
此时的表现,比对面的乡亲还要朴实!
楚辞的大席菜,魅力这么大吗?