第31章 豆角干和土豆干(2 / 2)

嗯,干得好,我要扔的话,</P>

会死。</P>

我看看阳台,</P>

嗯嗯,</P>

我不生气,</P>

我心态好,</P>

姑娘,你保守了啊,你应该连阳台上的菜一起扔的。</P>

算了,看看冻……</P>

啪,</P>

路爸合上了冰箱,</P>

冰箱上面空空荡荡,</P>

冰箱下面满满登登。</P>

强烈的反差,</P>

就很刺激,</P>

忍住,</P>

路爸再次打开冷冻层,</P>

开始往外拿,</P>

路小雨心中很是赞赏,</P>

敢于打开我娘的冷冻层,</P>

老爹你是真英雄,</P>

我都吓的不行,</P>

鱿鱼?家里还有这东西?</P>

黄花鱼?</P>

哦,上次的鲶鱼,</P>

排骨、豆角、茄子,</P>

好的,</P>

猪肉、牛肉、羊肉,</P>

可以,</P>

看着一地的冻货,</P>

路爸开始恐惧,</P>

这,这要怎么装回去?</P>

路小雨也在思考,</P>

老娘是真滴猛,</P>

小小滴冰箱,</P>

居然能装这么多东西,</P>

难怪不让我买冰棍回来,</P>

这,根本就装不下啊。</P>

路爸在拿地上的冻货和脑子中的食谱进行交叉比对,</P>

吃排骨吧,排骨就这么点,</P>

吃鱿鱼吧,鱿鱼就巴掌大,</P>

猪牛羊肉,那都没办法解决问题,</P>

哦,好,就你了,</P>

鲶鱼。</P>

上次的鲶鱼还留了一段,</P>

嗯,吃了这个,</P>

就能把其他的东西放回去了。</P>

放水、解冻。</P>

可是又不能干吃鲶鱼,</P>

还好还好,外面还有些……</P>

看着几根不太精神的茄子,路爸放弃了原来的想法。没啥,就是觉得这茄子不应该在阳台,应该在垃圾桶。</P>

目光在阳台扫描,</P>

好,就你们了。</P>

路小雨看着路爸捧着一大堆干货走回厨房,</P>

北方孩子的噩梦不止新鲜的土豆、豆角和茄子,</P>

还有晒干的土豆、豆角和茄子。</P>

是你,土豆干和豆角干。</P>

由于土豆豆角优异的生长能力,和北方老太太们艰苦朴素的生活习惯,以至于到了秋天,家家都会收货无数的农产品,其产量已经达到收货季节打n个电话都没人要的程度,更有甚者,不打招呼就开车到楼下,抬着麻袋进屋放下就走。</P>

这种情况下,广大人民群众再次发挥老一辈的智慧,在阳光明媚的天气下,蒸熟土豆,烫熟豆角,把土豆切片,豆角切丝,放在外面阴凉通风的地方,等干了拿回家用网兜收起,挂在阳台。</P>

在这种情况仍然无法处理的情况下,那就只好冻上茄子和豆角,确实冻的两种植物在过去算是一种冬天没有青菜的解决方案,不过现在,就实属是情怀了。</P>

鲶鱼啊,路小雨想了想,不是很怀念,毕竟才吃过没几天。</P>

不过鲶鱼炖土豆干和豆角干里,鲶鱼就算是配菜了。</P>

跟青椒炒肉丝里的青椒同理。而且,没有茄子的鲶鱼,味道就完全不一样了。</P>

打开电饭锅,路爸掐指一算,今天少做一碗,取米,</P>

跟别人家不太一样,路家早就放弃手指头测水法。</P>

老式电饭锅的密封非常差,所以用水量要求也高,一关节测水法正好符合三四人家庭饭量。</P>

现在,电饭锅多是密封的,刚开始让路爸路妈疑惑了很久,实践出真知,两人实验了一番才发现,像现在用的这种电压力锅,它赠送的量杯就是最好的东西,米的体积和水的体积一比一,一个量杯大约是250毫升,正好是一个人的饭量,一个人一量杯米,一量杯水,煮出来的米饭的状态最好。</P>

路爸也跟路小雨一样,看着打火机生气,索性今天也不完成任务了,全捡自己喜欢的视频刷。</P>

全程没有古怪的ai配音,</P>

全是劲爆的节奏,</P>

想一想就知道,</P>

跳queencard的哪有难看的女生。</P>

路小雨觉得,自己的号马上也会跳出一帮小姐姐了。</P>

时间过得很快,鱼已经缓冻,感觉上明显不如那天刚剁的时候新鲜;</P>

土豆片和豆角丝也吸满了水,看上去特别的坚韧;</P>

路爸穿上围裙,操作和当初路妈的一样,唯一不同的就是土豆和豆角干替代了茄子,焖煮了半天,终于可以开饭了。</P>

如果说这些晒干的东西和新鲜的最大的不同是什么,</P>

那就是口感口感口感,</P>

这种坚韧的口感,</P>

在东北有个专属词汇—</P>

艮gěn</P>

吸收了鲶鱼、酱油、耗油、葱蒜油的土豆片和豆角干,</P>

都艮的不行,</P>

连土豆这种在新鲜时无比柔软的家伙,晒干之后也成了能够抗拒牙齿咬合力的存在,每一次拒绝都似乎不到最后不服输的态势。</P>

豆角干更是如此,更有趣的事,干豆角的味道跟鲜豆角完全不同,而且还不用挑豆,一口下去,咯吱咯吱的,听着就很满足。</P>

吸收了土豆和豆角的鲶鱼,此时,聊胜于无,远没有吸收了鱼味的土豆干和豆角干好吃。</P>

路小雨筷子土豆干和豆角干,再舀点汁在碗里,那种味道真心能吃好一大碗。</P>

路爸吃着吃着,忽然拍桌子。</P>

『我又把鱼泡给忘了。』