炒米粉!</P>
炒饭!</P>
....</P>
“很久没吃过肠粉,要不今天就吃这个!”</P>
秦霄本来是想吃豆浆油条,想到面粉发酵都要一个小时,只能选择放弃。</P>
“幸亏刘姨昨天买了几袋粘米粉!”</P>
也不知道是不是受到秦霄的影响,刘姨平时没事时候,开始研究吃的。</P>
有着秦霄在,她做出来的东西,大宝二宝两个小家伙在尝过一次后,说什么都不肯吃。</P>
肠粉制作真的简单,除了粘米粉外,剩下就是水、盐、油,还有馅料。</P>
馅料的选材,秦霄直接用虾仁,昨天刚买回来几斤新鲜大虾。</P>
噔噔!</P>
“做什么早餐!”</P>
已经洗漱好的辛芃走进厨房。</P>
“肠粉!”</P>
秦霄往粘米粉里加入水,开始搅拌起来。</P>
“肠粉?”</P>
辛芃疑惑问道,她知道这个早餐,平时上班时候,公司一些员工带过来,觉得看到就没食欲。</P>
“你没吃过?”</P>
他拿出滤网,准备过滤掉搅拌均匀粉浆中杂质。</P>
“没有!”</P>
辛芃摇了摇头,一些话到口中及时收住,她准备问能不能换一个,想到秦霄的厨艺,连忙改变想法。</P>
“嘶!”</P>
秦霄速度很快,就像经历过成千上万次,就一会儿功夫,粉浆已经处理好,放在一边备用。</P>
嘶!</P>
往锅里倒入适量油,接着放入盐,把炉灶调到中火。</P>
“这个好吃,你想吃什么馅料?我准备做虾仁的!”秦霄指着边上备用的一斤大虾。</P>
“虾仁,好,就吃这个,我帮你剥壳!”辛芃边说边拿起一个盘子。</P>
“我来剥,你去看看大宝二宝起床了没?”</P>
“她们已经起来,刘姨正在给两个小家伙洗漱。”说起两个女儿,辛芃嘴角微微翘起,脸上露出幸福的笑容。</P>
“怕我做不好?”</P>
辛芃往前迈出一步,几乎与秦霄面对面,双方都能感觉到对方呼吸声。</P>
“时间不早了,我来!”</P>
意识到气氛有些暧昧,辛芃连忙后退一步,脸色微红。</P>
“好!”</P>
秦霄不再说什么,刚刚那一幕让他心跳加速,他深深吸了一口气,这才让自己平静下来。</P>
“时间刚刚好!”</P>
锅里油温升高,秦霄左手握着把柄,将锅离火,往里面倒入粉浆,右手迅速搅拌着。</P>
过了一会。</P>
秦霄把锅放回火上,调到小火加热,右手一直都没停过,继续搅拌,直到粉浆变得透明粘稠为止。</P>
“剩下的交给我!”</P>
刚处理好粉浆,辛芃也把大虾剥好壳,虾仁放在盘子里。</P>
秦霄拿走盘子,开始把虾肉切成小块。</P>
“辛芃你到外面坐,好了我叫你!”</P>
“不用,我也想看看粉肠怎么制作?”辛芃洗干净手,就站在边上,她身上还穿着昨晚运动服。</P>
“好!”</P>
两人靠的很近,辛芃身上体香,还有白花花一片,考验秦霄忍耐性,他都不敢看向对方。</P>
“接下来是平底锅!”</P>
秦霄取出平底锅,涂上一一层薄薄的油,接着将粉浆导入锅中,在上面铺上一层馅料,用铲子轻轻压实。</P>
“盖上锅盖,中火蒸煮约4分钟,肠粉表面凝固就取出!”</P>
秦霄视线一直盯着平底锅,过了一会。</P>
“现在刚刚好!”</P>
他拿起一把刮刀,将肠粉从锅底上刮下来,卷成卷状。</P>
“好了?”</P>
看到秦霄操作,辛芃觉得没什么难度,心里不由得怀疑真的好吃,不过外观上,比之前看到,确实有那么一点点食欲。</P>
“差不多了,还要配一些调料,往上面一淋,就可以吃!”</P>
秦霄继续之前操作,一个个肠粉从平底锅刮下来。</P>
不到几分钟,一人份量已经做好。</P>
“我来试试,你先调料!”</P>
辛芃看到这里,她早就手痒,想自己试试。</P>
“好!”</P>
刚出锅的肠粉,这个时候淋上料汁才好吃,秦霄腾不出手,听到辛芃的话,让出位置。