等到林掌柜和十安再出来的时候，身后跟着的赵师傅端着一瓦罐，里面盛着满满的汤水，至于汤水下是何物，暂且不知。

“小丫头，开始吧。”

围在旁边的人翘首以盼，周墨放下手中的扇子，从怀中拿出一白色手帕，擦拭完双手，伙计趁机在二人面前各放置一双碗筷。

“别急。”

李菜菜拦住准备舀汤的林掌柜，“周公子，要不要加大难度？”

说话间，李菜菜从空间里拿出两截不值钱的布条，“遮上双目。”

“有意思。”

周墨胖胖的手指在桌面上轻轻叩击，想了想，接过布条，蒙上了眼睛。

“开始吧。”

二人双眼都被蒙住后，林掌柜将他与十安一起写在红纸上的材料单直接拿了出来，铺在众人面前，十安和小白则自觉上前，接过林掌柜舀好的汤，放到他们二人面前。

林掌柜看着安稳坐在那里的李菜菜，心中如打鼓般七上八下，若是这丫头今日真赢了周公子，那他这酒楼就彻底不用犯愁了，不自觉地，连他的双手都泛出汗意。

十安则是有些不屑的看着一本正经的李菜菜，心道，初生牛犊不怕虎，待会儿输了别哭才是。

“噹！”小七拿起李菜菜之前放在一旁的锣，猛敲一声后，大喊：“福临酒楼品菜比试，现在开始！”

声音之大，路上的行人又被引进来一波，热闹嘛，当然是不能错过的，林掌柜满意地看了看小七，好小子，脑子转的还挺快，懂得趁机给酒楼做个宣传。

“开始吧周公子。”

李菜菜开口后，伸出右手，摸到了筷子，放到左手挨着的碗里，挑上一筷子放入嘴里之后，便听得旁边周墨开口道：“鸡肉，母鸡的鸡腿肉，微柴，但火候还可。”

话落，只听“噹”的一声，林掌柜拿出毛笔划掉周墨所言的材料。“鸡肉，有。”

“猪肚，肚片绵滑微脆，应是昨日才宰杀的猪，新鲜。”李菜菜开口，同样传来“噹”的一声，随后便听见林掌柜道，“猪肚，有。”

赵师傅知道二人比试，煮这一锅汤，放了不少材料，二人你来我往说了不少，皆都猜对。

林掌柜自是激动，倒是李菜菜毫无波澜，毕竟一般的菜品还是比较好猜的，真正的品菜，难就难在猜配料。

尤其是煮汤，很多材料只是用在熬的过程中提味，熬好之后，便被拿出，具体用过哪些配料，才是这场比试真正的关键所在。

“冬笋。”随着周墨这最后一声说完，红纸上的材料都被划掉，林掌柜刚准备开口宣布二人平手，就听得李菜菜开口，“黄芪。”

小七见红纸上没有，惊诧地看向赵师傅，赵师傅怔了一下后点头，小七立即笑了出来，紧接着敲响手中的锣，“黄芪，有！”

“等等！”十安忍不住说道，“我怎么没见着你刚刚煮汤的时候往里面放黄芪？”

“小兄弟，这些料是用在煮汤之前，熬好后，便被捞出了，你若是害怕有失公允，便让掌柜与我一起来后厨，将这些料写出来便是。”

赵师傅哪能没听懂十安的话，那十安还想说什么，周墨咳了一声，“此汤里确实有黄芪，这样，我先不往下说，还劳烦掌柜将用料补齐。”

确实没想到，这小丫头不仅能品出菜，连配料是什么都能说出来。

赵师傅再出来时，十安和掌柜将新写好的配料展出，小七宣布二人比试继续。

“党参。”