537.第537章 更胜一筹(1 / 2)

两套茶具已经给颜丹妮和裴晓倩准备好了,是极名贵的檀木茶具,由宫家收藏的。只有在赛事时,才能拿出来,给参试的学员泡茶用。因为好的茶具,泡出来的效果,当然要比普通的茶具泡出来的茶更好。即使多一分,也差了好多。

颜丹妮和裴晓倩都会泡碧螺春茶,而且泡的不少几十次。其中,颜丹妮泡的次数还要多过裴晓倩,裴晓倩刚学茶道两个月,论资历,论经验,颜丹妮都比她更胜一筹。

不过碧螺春讲究的是火候,提炼太快,没有茶的香醇。提炼太慢,涩味太浓,影响了口感,要提炼得刚刚好,保留那一分涩感。涩的程度不同,口味又各不相同。

普通人口里尝到的,能感觉那一分涩味,已不容易。只是像雪珂老师一样的茶道才能品尝出那一份的不同,这也是她想要比试这个项目的原因。

就象精密的计算机,才能计算出那细微的毫厘之差。

两人熟稔的开始泡茶,洗净手。洗了手后,裴晓倩没有马上泡茶,她凝神静气,脑子在回想她无数次泡得最成功的几次碧螺春茶。为什么一次比一次的泡得好,差别在哪里。

她的心进入空灵的境界,差在心境。心情急躁的时候泡不好,只有心境与碧螺茶合一,感觉它的呼吸,什么时候盛开,什么时候身上的味道一道一道的融入水中。

她很自然的泡着茶,手指轻柔得仿佛水在流动,她手法纯熟的洗茶、冲泡,适到好处的力度,每一分每一寸都顺着心中的感受。感受茶在水里的盛开,味道一点一点的渗入山水里,当那一丝涩味流入水中。等它融入了整杯的水里,她才收起了冲泡。

这时,颜丹妮也停止了冲泡,她礼节的伸手示意已分杯好的茶说:

“老师,我已经完成了冲泡,请品鉴。”

为表公正,颜丹妮把她所冲泡好的茶分成九杯,由工作人员,分别递给了四位裁判老师,宁雪彤,和四大贵少。