小孟作为安保部的经理，他一看安娜回来了，就来到了的跟她前问道：“安经理，你打算怎么做？”安娜看着小孟说，“你去把捐款箱拿下来，我已经提前宣布过福海鑫大酒店的规章制度了。今天就是落实的事情，我就在这里等，我看谁会来的很晚。真是给脸不要脸，必须严抓纪律。如果执行不力，所有的规章制度就等于是形同虚设，看来她们是逼着我出手了。”

说完这话，安娜就写了一张纸条贴在了捐款箱上：迟到早退捐款箱。易红杏是踏着点子走进了福海鑫大酒店算没有迟到。这时安娜对小孟说道：“从现在开始，罚款的事情就由你来执行。所有人不例外，如果我安娜迟到了，也一样会往这个捐款箱里捐款。这些捐款的钱，最后给出勤好工作表现好的人，作为奖金发发下去。

从三月一日起，我们福海鑫大酒店，要每月评出服务之星。张贴在宣传栏里，对于迟到早退的，也要公布上墙。”“行，这事就交给我来办。”随后小孟就把下午上班迟到的人全部拦住了：“张山，你迟到十分钟，交罚款二十元；李勇，你迟到二十分钟，罚款四十；白晓丽上午早退三十分钟，交罚款六十元。”

白晓丽马上祈求道：“我上午家里有事，就饶过我这一次吧，孟经理？”

“白晓丽，你早退有没有给安经理请过假？今天必须交钱，没有商量的余地。我们大酒店的规章制度已经上墙好几天了，就看大家是不是能自觉遵守，既然都不能自觉遵守，那只有我每天上下班，在这这里恭候大家了。要是你不交罚款就回去吧，你的岗位安经理会安排其她的人顶替。六十元会照样从你工资里扣除。你要明白，在这个世界上离了谁地球照样都会转。”

白晓丽咬着嘴唇，含着泪只好将六十元罚款，放入了迟到早退捐款箱里。后面迟到的人，也就跟着把罚款交了。在捐款箱的边上放了一个本子，小孟说道：“交了捐款的，在本子上注明数额，每个人都签上姓名。我小孟是对事不对人，如果今天不执行制度，我们的福海鑫大酒店以后还怎么管理？”

这时安娜又说话了：“所有人都集合站在一起，今天要是有人迟到一个小时立即开除。从现在开始，我要给所有人签署岗位承包协议。包括后堂的碗柜里，有多少碗有多少盘子，有多少筷子刀具等，都要有专人来管理。要是丢了坏了，谁管理谁赔偿。

每层楼的客房为了防止互相推诿，将每个房间以编号的形式承包到个人。保洁人员谁负责几层的卫生，也要承包到个人。一个和尚挑水吃，两个和尚抬水吃，三个和尚没水吃，这种情况在我们的福海鑫大酒店时有发生。

每个岗位要是出现了损失该如何处置，我也在承包协议里写得清清楚楚。我们大酒店的所有事情，都要层层落实到个人。如果出事有人承担责任，而不是互相推诿扯皮。原本我不打算这样做，但是经过两天的观察，我们的许多无服务人员，还不能对自己高标准严要求。

我只有对每个岗位实行承包。一个萝卜一个坑，一个顶一个。如果谁家里有事，提前给主管干部说，安排人来替班，替班的人要是出了问题，是要承担责任的。”