“小妮!不可对你。。。明玉姐不礼貌!”宋奇这时不能不管了,瞪了隆妮一眼,轻叱道,不过他这个哥哥的架子也不能端得太厉害了,毕竟跟这个妹妹才认识一天。
隆母抬手重重地拍了一下隆妮的手背,厉声喝道:“你这小孩子真不懂事,怎么能这样对客人说话?”隆母这一下是高抬轻落,女儿是她的心肝肉,她怎么舍得打,只是在外人面前装装样子。而且她这一句话也把明玉的身份定在了客人的位置上。
明玉很是尴尬,脸上红一阵白一阵,不过嘴里还说向隆母说:“没关系没关系。”
多舅在生意场上混的人,知道明朱商号,又看见明玉身后跟着一大帮丫鬟扈从,暗中为隆妮捏了一把汗。他连忙打圆场,哈哈笑道:“奇哥不是要做螯虾吗,咱们看看他是怎么做的。”
隆妮总算放过了明玉,向宋奇展露了一个比花还灿烂的笑脸,“奇哥哥,你做出来的螯虾,我要第一个尝鲜。”
宋奇瞟了明玉一眼,向隆妮笑道:“好!好!”
多舅步台轻快地引着宋奇等人向后面的厨房走去。
宋奇一边向前走,一边游目四顾。一块红木做的招牌竖在墙壁上,招牌上用金漆写着几个大字:“隆家螯虾馆”。这是按照宋奇的吩咐定做的,一旦炒出来的螯虾味道鲜美,立即把原来的招牌换下,张挂这块新招牌。
楼梯下面放了数十个大箱子,这些都是按宋奇的吩咐采购来的原材料。
厨房和酒楼之间的空地几乎全部被挖成了池塘,上面架了一座用木桩和木板搭起来的桥。池塘里面放满了水,里面养满了通体半透明的螯虾,这些螯虾正中水里欢快地跳来跳去,不知道威胁它们生命的危险将至。
厨师和厨娘带着四个伙计在厨房门口等候,他们身上都穿着青色衣服,头上戴着青色的兜帽。这也是按宋奇的要求临时跟换的。
这位厨师年纪三十多岁,身材肥胖,肤色红润,据隆妮说,是多舅的远方侄子,名字和隆多相反,叫做多隆。厨娘是多隆的妻子,身材矮胖,肤色黝黑。
厨房打扫得比昨天更为干净整洁,锅碗瓢盆全部洗得干干净净,刀铲勺剪擦得锃明瓦亮,摆放得整整齐齐。
一盆螯虾已经洗得干干净净,在盆子里的清水中跳来跳去,不知死之将至。
厨师多隆并不相信宋奇会做菜。做菜是女人的事情,男人除非没有出息,才会做菜。宋奇是一个将军,是一个又大出息的男人,怎么可能做菜?
多隆心里说,你会做菜,做一个韭菜炒蛋试试,如果你做得出来,就算你会做菜,如果做得比我好,我就服你。你现在选一个大家从来没有做过的菜去做,这算什么英雄好汉?
但是宋奇是一个将军,他说的话,隆多不能不遵守,再说多舅向他下达了严命,必须要听宋将军,无论他把菜做成什么样子。
宋奇扫视了厨房一眼,满意地点了点头。
宋奇伸手从盆中抓出一只螯虾,一手抓着螯虾的身子,一手抓着螯虾的头,用力一扭,就把螯虾的头身分开了。
隆妮尖叫一声,扶住隆母的肩膀,闭上了眼睛。她没有想到炒螯虾是这样的残酷。明玉毕竟经历过战争,略微眯了眯眼睛,泰然自若地瞅着宋奇干活。
宋奇捏住一根白色的虾线,把它扯了出来,然后用竹刷把螯虾体内的赃物刷掉洗净。
大家都站着宋奇身后,大睁着眼睛看着。隆妮也重新睁开了眼睛,而且向前移了一步,她对于刚才的失态很有些不好意思,怕明玉小瞧了他。
宋奇洗螯虾的整个过程非常流畅,一点也不凝滞,好像宋奇并不是第一次做这样的事情,而是已经做了十几年。