周氏哪管这些差别，见姜舒窈熟练地削面，刀影晃动，手法利落，看得她心头痒痒。

她忍不住开口道：“能让我试试吗？”

姜舒窈顿住动作，转头见周氏跃跃欲试，神情激动，迟疑地把刀递给她。

周氏接过削刀，一瘸一拐地站在铁锅前，将拐杖靠在腋窝，托起面团。

“小心点，莫要伤着了。”她提醒道。

周氏许久没有对外物产生过如此大的兴趣了，此时兴致勃勃，听到姜舒窈的提醒露出几分张扬的姿态，挑眉笑道：“就这刀，也能伤着我？”

她一边说，一边使了个花把式，刀在掌心飞快旋转出花，手腕一抖，转圈的刀立刻顿住，正巧握住刀柄。

姜舒窈难得见她如此鲜活的模样，被她感染了几分孩子气，举手鼓掌：“厉害。”

周氏笑得更开心了，掂量掂量面团找手感，提起削刀开始削面。

姜舒窈本来只是陪着周氏玩闹，并不认为她能立刻上手，毕竟削面讲究熟能生巧，结果周氏一落刀她就立刻傻眼了。

周氏比自己速度还要快，一刀赶一刀，白面叶连成线，嚓嚓飞落。力道均匀，出刀手稳，一般只有高明的厨师才能有这手刀功。

周氏削完面团，拍拍手：“怎么样？”

姜舒窈咽口水：“二嫂，你好厉害。”

周氏得意洋洋，眉飞色舞：“使刀可是我的绝活，当年我第一次