作为八珍之一的熊掌，料理方法其实有很多。

像什么一品熊掌，扒熊掌，蒸熊掌等等等等。

而陈岩今天选择的是最省事的一种料理方法，红烧熊掌。

熊掌这玩意前期比较费时间，陈岩将熊掌放到盆里浸泡，反复换了好几次水之后，这才开始腌制。

整个腌制的过程需要好几个小时，陈岩趁着这个空档把火炕又点了起来，然后回炕上美美的小睡一会。

等到傍晚天黑时分，陈岩才慢悠悠的起床。

“嗯~下乡的日子可真舒服呀，不用上班，想什么时候起床就什么时候起床。”陈岩一边喃喃自语，一边伸了个懒腰。

等他下床来到院里，正巧撞见了陈遥姜怡他们俩从学校回来。

“哥，我听村里人说，你们今天又抓到一个黑瞎子？”陈遥的眼神中闪着一丝兴奋，似乎因为这件事显得很高兴。

而姜怡却有些担忧的说道：“没受伤吧？你以后别动不动就去招惹熊啦，野猪啦，多危险。”

她虽然知道陈岩本事很大，可那黑瞎子也不是吃素的，万一哪次出了意外，这日子可咋过呀。

陈岩咧嘴笑了笑：“你这样说可就冤枉我了，今天是李大爷他们招惹的黑瞎子，我是被动出手。”

“不过我向你保证，以后尽量不去招惹它们，咱们都安安稳稳的。”

姜怡见陈岩居然做出了保证，一时间心里甜滋滋的。

身旁的陈遥却喊道：“那咱们晚上吃熊油烙饼吧，我可是好久没吃了，想想就馋得慌。”

“得嘞，晚上给你们烙饼，炖熊掌。”

不出意外的话，李大狗他们几个肯定会拎着东西上门，为了蹭这么一顿熊掌。

晚上十点多，本该是关灯睡觉造娃娃的时候，可知青小院里却热闹的不得了。

“咕嘟嘟，咕嘟嘟~”

院里，一口大锅正咕嘟嘟的冒着热气，土灶下面的时不时的还会发出啪啪的爆响声音。

而大锅周围围坐着好几个人，他们都是同样的配置，左手拿碗，右手拿筷，眼睛死死地盯着中心的大铁锅。

这锅里炖的可是熊肉，陈岩为了增加分量，还添加了一些别的食材，这些食材在锅里炖煮了好久了，院子里的人都馋的流口水了。

最最原始的烹饪方法，也最有味道，大铁锅火力也足，所以炖出来的肉绝对嘎嘎香。

“二狗，你能不能有点出息，哈喇子都流到裤腿上了！”李大狗很是嫌弃的敲了敲自家兄弟的脑壳。

挨了打的李二狗也不生气，嘿嘿笑了笑，顺手用袖子擦了擦口水。

喷香啊！

陈岩的手艺加上这可遇不可求的熊肉，要是不吃上一口再回家睡觉，一晚上都睡不着。

其实不止是他，知青小院临近的这几家，现在已经睡不着了。

可碍于他们和陈岩的关系并不亲近，又没有李大狗他们那么厚的脸皮，所以只能忍着。

“大哥，你说这黑瞎子那么大个，他的肉是不是要比之前的熊肉要好吃啊？”李二狗擦完口水问道。

“那是自然，刚刚陈岩烙的熊油饼你没吃吗？是不是比之前更香？”

李大狗摸了摸下巴，感觉是比之前香了一些。

可今天的熊油饼被陈岩刷了一层红彤彤的辣椒油，吃了一张整个人都暖和了。