这年头菜为嘛不好吃，厨师手艺太差？还是调料不足？</P>

都不是。</P>

是因为特么的油少。</P>

杨庆有一边翻锅，一边心痛，妈的，又往里添了二两豆油。</P>

别人都是薅公家羊毛，他是纯纯的私人补贴公家。</P>

亏麻了。</P>

韩民生则不同，只觉得今儿没加水的白菜，格外香。</P>

爆炒白菜时，一股子辣味直冲脑门。</P>

醋溜白菜时，酸味直往鼻孔里钻，嘴里口水就没断过，这味道，大肠仿佛被张开，无限度增加了饿感。</P>

酸辣白菜，集大成者，等于给了鼻腔一个暴击，要不是窝头还没好，他高低先把饭吃了。</P>

当然，没窝头也没耽搁他的嘴，借着品鉴的理由，每样菜出锅的瞬间，他筷子就已经戳盆里。</P>

边吃边夸：</P>

“小杨同志，韩哥给你道个歉，刚才还以为你吹牛，没想到手艺真没得说，好吃。”</P>

他也不想想，老祖宗们发明炒菜为了啥？不就是因为炒比炖好吃嘛！</P>

杨庆有也不是拿乔的主，笑眯眯的回道：</P>

“您乐意吃就成，回头您要是能整点肉来，我保证栅栏里的人都不用审，闻着味就撂了。”</P>

“了不得，咱们派出所来了个能人啊!这大话说的我直流口水。”</P>

随着话语声，屋内进来一人，三十多岁，白色警服外披了件军大衣，很精神，特气派。</P>

“好家伙，今儿这是炒了什么菜，这么呛！”</P>

来人进屋后，掩着口鼻问道。</P>

韩民生在一旁介绍道：“刘所来了，这是小杨，街道办派过来的厨师，今儿他掌勺。”</P>

“刘所您好，今儿第一天上班，不了解同志们的口味，多弄了几道菜，配料用的多了点。”</P>

杨庆有连忙擦了下手，迎上前去，主动握住刘所长的手，替自己打援。</P>

与地头老大的第一次见面，他想留个好印象。</P>

“小杨同志你好，不用客气，菜炒的很用心，闻着味道不错。”</P>

刘所俯身到搪瓷盆前，用手扇了两下，细闻之后，满意的点点头。</P>

一旁的韩民生笑着附和道：</P>

“闻着香，吃着更香，早晨来时，和小杨聊天，看他自信满满的样儿，我还以为他年轻不知天高地厚，没成想，嘿，这小子没吹牛。”</P>

老韩同志是个厚道人。</P>

杨庆有心里给他点了一个大大的赞。</P>

“确实有本事，老钱没糊弄我，派了一位大厨过来。”</P>

到底是领导，不像老韩，闻香味不成，还得尝尝，人刘所就特矜持，只是闻闻。</P>

韩民生在一旁直乐，大不大厨的无所谓，主要是以后他不用再硬着头皮炒菜。</P>

谁也不想招人骂不是！</P>

“今天老严出公差，我不放心过来瞧瞧，你们新老搭配，干的不错嘛，以后继续保持，小杨同志你是几级厨师？”</P>

杨庆有内牛满面，他还琢磨着怎么向领导开口，没成想领导给自己起好了头。</P>

“老家是个小县城，没那么多说法，来京城才知道厨师也分等级。”</P>

“这可不行，厨师证就是厨师的身份证明，没有它，怎么体现你的价值，要考，还要抓紧考。”</P>

到底是领导，谈话直指问题核心。</P>

就是如此，你一厨子，出门说我厨艺多好多好，口说无凭，人家凭嘛信你。</P>