秦婠这番话已经给足了胡管事颜面，胡管事低头道：“多谢小姐体恤，他既然做不好掌柜的便不用做了，今日小人便再寻一掌柜替了他。”

“这般也可。”秦婠缓缓道：“只是仅仅是替了胡掌柜还不成，这铺子里的伙计都得换了才行，上行下效，我瞧着这铺子里的伙计与他已是沆瀣一气，不能再留了。”

胡管家闻言立刻道：“小姐放心，小人今日便将他们都换了。”

听得这话，一旁的方大急了，他顾不得礼数，上前一步来到秦婠面前，扑通一声跪了下来，恳求道：“小姐，小人……”

秦婠摆了摆手，打断了他的话：“你莫急，你的去处我已想好，从今儿个开始，你去海棠坊的工坊上工，工钱涨一半。”

方大闻言一愣，他有些迟疑着道：“多谢小姐抬爱，可……小人家在城西，而海棠坊工坊在城南，小人家中有卧床的老母，还有三个幼妹，小人着实无法走的太远。”

这点秦婠确实没考虑过，她想了想道：“你母亲和幼妹可能搬去城南？若是可以，便在城南寻一处宅子，宅子的钱由我替你出了。”

“这……”方大一时不知该不该应：“小人……小人无才，配不上小姐的抬爱。”

“不必妄自菲薄。”秦婠看着他道：“我既然这般做，定然是有我的道理，我要你三月之内，将海棠工坊的运作弄清楚，从原料到制作再到出货，若是三月之内你不能完成，这银子就从你的工钱里扣，若是你完成了，这笔银子便算了。”

方大不傻，他知道秦婠这般做，是在培养他，就如同她之前对他说的那般，机会她给了，能不能抓住机会，就看他自己了。

方大重重的磕下头来，一字一句道：“小姐知遇之恩，方大没齿难忘！”

“行了，起来吧。”秦婠转眸看向胡管事道：“还要麻烦胡管事，找个厉害的账房先生教一教方大，免得他两眼一抹黑。”

胡管家看了方大一眼，知晓这小子怕是要飞黄腾达了。他对方大的印象也不错，是个勤勤恳恳的，当即点头道：“小人定会安排妥当。”

秦婠对胡管家笑了笑：“那就有劳胡管事了，胡掌柜虽不能胜任掌柜一职，但好歹当了这么多年的掌柜，没有功劳也有苦劳，胡管事可切莫因为他是你的亲弟便亏待了他，该给的还是要给的。”

胡管事闻言，朝秦婠拜下：“小人代那不成器的弟弟，谢过小姐。”

送走了方大和胡管事，红苕忍不住道：“小姐，您就这般看好那个方大么？竟在他身上花那么大的力气和银子，奴婢瞧他推三阻四的，着实有些不识抬举。”

秦婠闻言笑了笑：“我看好他是一方面，更重要的是我现在无人可用，若是直接让胡管事举荐人上来，那人只会感谢胡管事的知遇之恩，而并非我的，既然都是要用人，我何不自己抬举一个？这般一来，他只会谢我。”

“奴婢明白了。”红苕笑着道：“就如同养狗一般，自己从小养的才会忠心不二，若是旁人养大送来的，总归不亲。”

这个比喻很是不妥，但道理也差不多，秦婠伸手拍了拍红苕的脑袋，笑着摇了摇头：“你呀，莫要把方大比喻成狗，他将来前途不可限量。”