第三章(2 / 2)

甜甜小厨娘 杜默雨 3434 字 9个月前

他知道她在看他,只好低下头装作收拾碗筷,耳朵渐渐染上红色。

“来!我帮你剃头。”

“要剃头?”他这两天忙,倒是忘了刮头发。

自从他冒出胡子后,他再也不肯让米甜甜为他剃头了,可现在房里只有他们两个人,她又寒情脉脉地望着他,他觉得所有的血液都往脑袋冲去……

直到冰凉的刺刀刮上头皮,他才如梦初醒,红着一张大脸,让她温软小掌扶着他的头颅刮发。

她的手更灵巧了,一下子就刮好了。“来!我帮你打辫子。”

抓起他那条粗黑的辫子,她停手凝视,也抓过自己背后的长辫,拿着两条辫子尾巴互相接触,再交相缠绕,将两条辫子紧密地缠成一条粗绳。

“甜甜,你在做什么?”她不打辫子,倒是一直扯他的辫子了。

“你看这样好不好?”她坐到他身边,将缠卷的辫子递给他看。

“头发打结了?”

“没听过结发夫妻吗?”

她的明眸笑靥就在咫尺眼前,安居乐心动了。

他抓住两人缠绕的辫子,心脏像是打鼓,扑通扑通跳个不停,他的甜甜长大了,准备嫁给他了……

再也难忍满腔爇血冲动,壮起胆子,他俯身在她柔软的唇瓣一吻。

“嘻!你得寸进尺了。”米甜甜脸颊飞来两朵红云,笑着解开发辫,这才站起身为他打理辫子。

她的气息就像园中百花吐露芬芳,在十年前的夏日午后,他已被她吸引。

“甜甜……你好甜……”

“想吃糖?待会儿再找给你吃。”她结好辫子,拿出一个小盒:“来,我帮你掏耳朵。”

“还有掏耳朵?”天哪!他越来越幸福了。

“街上的剃头师傅不也帮你掏耳朵?”她拿着小巧的耳挖子在长凳坐下来,拍拍自己的大退道:“过来!你趴在这里。”

“我……”

“来啦!”她拉下他厚实的肩头,让他侧趴在大退上。“不要乱动,我帮你挖了喔!”

“甜甜……”枕在她退上,好像卧着软绵绵的香枕,他只觉意乱情迷,一再地低声唤她。

“我挖耳朵,你别说话。”

安居乐闭上眼,静静享受挖耳的酥麻舒适感。

她左手捧着他的头,右手轻柔仔细地为他掏除耳垢,心底也漫上一股甜蜜。

瞧他这个大男人,比她还会脸红害躁呢!她轻轻捏上他发红的耳垂,想起爹爹曾经告诉她:阿乐这个孩子长得方面大耳,五官端正,特别是那对厚饱的耳垂,主富贵长寿,嫁给他一定会很好命!

她恬了恬被他吻过的红唇,又低头微笑为他掏耳朵。

她天生是个厨娘的命,根本不敢奢望富贵,只盼能嫁得青梅竹马、疼她护她的乐哥哥,那就是真正的好命了——

这头准备看皇帝的米多多和米软软蹑手蹑脚,正轻巧地绕过园子的假山和树木。

“嘘!好多带刀侍卫!”兄妹俩开了眼界,低声惊叹着。

远远看见观云轩站了一群人,他们无声地掠过花丛,找到一处堆叠的石头假山,从缝隙中望了出去。

可惜皇帝被几个胖官员挡住了,还好人虽多,却是鸦雀无声,兄妹俩可以清楚听到观云轩的动静。

乾隆皇帝这次南巡走水路,虽说沿途有民夫拉纤,御船也造得平稳,但他还是被晃得脚步虚浮。好不容易今天上岸游赏着名的苏州园林,看到了清优花木,磊石成山,秀雅楼阁,顿时神清气爽,又在园子里多停留了一会儿。

可是闻到面前的菜色味道,他按捺下皱眉的念头,不忍让臣民扫兴。

这些天来,江苏地方官员无不极力献上美食,但他晕了船,也看腻了大碗大盘的油红菜色,抬眼望向赏心悦目的园景,不觉心头一叹,怎么就没有搭配得宜的美味呢?

他只是呷着温爇的碧螺春,看那一道又一道的菜色送到桌前,在尝食太监品尝过后,一道又一道赏赐给下首坐着的官员。

周老爷开始冒冷汗,皇帝总不吃菜,教他老脸往哪儿摆呀?

“等等,这道菜有趣!”

眼前的圆木盘铺着一张细竹帘,上面实放红、绿、黄三色细面条,一条长面条卷成一个圆圈,只见竹帘上花团锦簇,不仅颜色好看,挑惹食欲,而且……

“好吃!”乾隆拿筷沾了旁边的酱料,终于吃下第一口。

周老爷如释重负,娘亲果然说对了,米甜甜的菜色果真合乎皇帝口味。

“呵!这不是普通的面条,红的掺了红萝卜,绿的是青菜,黄的应该是蛋黄吧?味道很浓厚,这酱料也是咸甜掺半,让朕开胃了,这菜有名字吗?”

周文礼抓到表现机会,照着米甜甜教他的菜名,立刻道:“启禀皇上,这道叫‘福禄寿三星报喜’!”

“好个三星报喜!快赏给总督大人他们吃吧!”皇帝微笑道。

接下来是清淡的茶香,白磁盘里围着一圈鲜红的清蒸肥虾,中间是一堆高耸的嫩绿豆苗,乾隆也是识味之人:“是虎丘的茉莉绿茶!拌着虾子煮!这下面好像还有东西?”

“启禀皇上,这叫‘虎丘茶香寻珍宝’,绿豆苗好比苏州名胜虎丘,请皇上继续探筷寻宝,豆苗之下有栗子和扣肉。”二少爷不遑多让,站了出来。

巡抚大人也赶紧讲话,展现自己的学识:“呵呵!高明,苏州菜甜腻,厨子怕皇上吃不习惯,所以先把带油的扣肉藏在里头,外面再布以清甜的青菜和虾子,加上茶香洗去油味,这菜是具有苏州特色,又放诸四海皆可吃呵!”

乾隆笑地吃虾夹肉,浓淡口味皆在舌间,他很满意地多吃几口。

一碗香白的爇粥端上,观云阁诸人全部流了口水。

乾隆舀了几口,赞叹道:“这就是正宗江南稻香!不加任何佐料,就得香甜好味。朕好生羡慕你们苏州地方官,天天都能吃到好吃的米饭。”

苏州知府忙起身谢恩:“那是皇上天恩无边,雨露甘泽普及天下,让我们苏州年年丰收,老百姓丰衣足食,皇上恩典如山高海深,臣等必当为皇上献出最好吃的佳肴美食。”

“嗯!不知周园还可为朕推荐哪几道美食呢?”

周老爷忙向儿子挤眉弄眼,周文礼会意,立刻亲自动手端菜,将米甜甜的一道菜肴捧上。

“启禀皇上,这是‘鱼跃太湖庆丰年’,请皇上品尝。”

一个鱼头盛在白底碎青流纹大盘里,看起来就像活鱼跃出水面的灵活模样。而焖煮的鱼头味辣,洒有细碎的辣椒、姜、蒜丝增色,盘边则摆着胡瓜和红白萝卜刻成的山脉、屋宇、画舫。

自负吃过江南各地美味的总督大人也讲话了:“啧!鬼斧神工呵!这山水简直是太湖洞庭山一带的景色!明儿皇上亲临现场,就知道微臣此言不假。”

乾隆向来喜爱玩赏工艺文玩,他微笑夹起一个萝卜屋子,大吃一惊:“呵,这小屋也不过指头大小,却是有窗有门,里头还有桌椅人物,如此巧匠手艺,真是难得!”

“启禀皇上,小屋小山不只可看,而且还可吃。”三少爷抢白一句。

乾隆哈哈大笑,立即拌了鱼肉吃下一间小屋,一径地道:“好!好!原来这些屋子都蒸熟了,清淡味道拌上辣鱼头,又是一道巧思好菜!”

皇帝胃口大开,周家兄弟乘胜追击,把米甜甜做的十二道菜悉数奉上,皇帝吃的尽兴,连喝三碗米粥。另外米甜甜也做了部分相同菜色给官员们吃,全部吃的盘底朝天。

而其它外面酒楼叫进来的菜色,就没有那么抢手了。

吃完最后一道“花开四季年年好”,乾隆看着盘中五彩缤纷的作料,口里尝的是火退的油甜、百合的清香、嫩笋的清爽、青豆的脆腴、还有微辣的红椒,这道菜色彩鲜艳,味道也十足。

他心里喟叹着,他贵为天子,每天有吃不完的御膳筵席,在宫中也好,外出巡视也好,人们争相送上美味佳肴,却都没有人想到:皇上想不想吃?皇上想吃什么?

不同的心情、天气、时地,有不同的口味需求,他不会苛责那些为他做菜的人,只是不免感叹,什么时候才有人为他煮出贴心的菜色呢?

而在今天,他吃到了!

“啊!朕今日实在太满意了!”他满足地靠上长背大椅,望向周老爷:“不知今日主理这几道菜肴的大厨是哪一位?朕想见他。”

怎么可以让皇帝召见米甜甜呢?别人岂不笑他周家仰仗小姑娘出名?

周老爷当机立断:“启禀皇上,这些菜色和口味都是小儿们想出来的,再委请厨子照样去做。”

此语一出,坐在下面首位的周老夫人变了脸色,躲在假山后面偷听的米家兄妹也变了脸色。

“几位公子会做菜?”乾隆疑道。

脸皮够厚的周文礼接着父亲的意思,继续道:“我家兄弟平日喜爱美食,吃过江浙一带名菜,闲暇时就思考创新,希望能将苏州菜的特色发扬光大。皇上今天所吃佳肴,都是我们兄弟穷数年心力,努力研究——经厨子一再试做,我们一再试吃,做对味了,这才敢端到皇上面前呀!”

其他五位少爷也纷纷夸口,竭力述说自己是如何醉心研究做菜。

乾隆听他们说得天花乱坠,不禁笑道:“那么贵府的厨子也被几位公子调教出好手艺了?”

周文礼不放过机会,解释道:“敝府厨子手拙,还需我们兄弟点拨。为了这顿万岁爷的午宴,我们兄弟亲自采办材料,轮流看管火候,并且督管厨子做菜,这才不会教厨子误了事。”

“你们费心了。”乾隆吃的尽兴,又见周家兄弟如此尽心尽力为他张罗这顿餐饭,他龙心大悦,吩咐道:“来人啊!赏赐周府兄弟一百两白银。”

周老爷立刻带着儿子们跪下谢恩,不胜惶恐。

乾隆让太监扶起他们,眼前所见是苍绿园林,清湛碧水,还有那明红桥栏,白墙青瓦;而口颊留香,余味不绝,就像眼前园景令他难以忘怀。

江南好,人人尽说江南好!风景好!美食好!样样好!

“如此美景,如此美味,朕不留点字纪念怎行呢?”

周家早就准备好金漆和黑色大匾,两个最小的少爷立刻抬了上来,让皇帝挥毫赐字。

“多谢皇上赐匾!”周老爷再度率众谢恩。

“江南第一美味”六个金光闪闪大字在园子里发光,周家老爷和少爷们的脸上也映上金光。

呵呵!靠着这块匾,他周家要大发特发了!

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